腐乳汁燉排骨
2023-08-02 23:54:01 1
1、原料：腐乳汁、小排骨、蔥姜、腐乳汁、老抽、冰糖 鹽、香料。
2、小排骨斬成小塊，洗淨。沙鍋中倒入冷水，燒開後放入小排，待水再次沸騰後，撇去浮沫。
3、鍋中加入蔥姜和香料，再將腐乳汁和家中的老湯倒入，用少許老抽調色，加蓋用文火燉一個小時。
4、打開蓋子，放入冰糖和鹽，大火繼續燉10分鐘，待湯汁變粘稠後，即可關火。
關鍵詞： 乳汁 排骨
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