海帶泡一天一夜有毒嗎
2023-08-03 22:05:51 1
海帶泡一天一夜是無毒的。購買的幹海帶,裡面的含坤量會比較高,浸泡24小時才能達到安全標準,這樣浸泡一天一夜反而更加安全,要是買回來的溼海帶,浸泡時間過長也不會產生毒性,只不過會造成營養流失。
海帶浸泡久了是否有毒
海帶又被稱為昆布、江白菜等等,是一種生在在海裡,能食用的藻類,生活中很多人都喜歡用它來燉湯,或者是製成涼菜食用,別有一番風味。在食用海帶之前,是需要將其浸泡一段時間的,但是要是浸泡時間過長是否會產生毒性呢?
若是買的那種幹海帶,裡面的含砷量會比較高,就算浸泡10小時左右,仍然不能達到安全標準,只有浸泡24小時左右,才能放心食用,所以我們在食用幹海帶前最好浸泡時間要長一些,並且保證勤換水,這樣浸泡一天一夜是不會有毒的,反而食用起來更加安全。
若是直接買回來的溼海帶,浸泡一天一夜也是不具備毒性的,不過一般浸泡在水裡只是為了恢復其中的水分,所以建議泡的時間不能太長,否則會造成營養流失等情況,影響食用的口感。
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