農村媳婦在女兒家吃什麼菜好（清明節去農村踏青）

2023-07-25 07:32:04 1

#家庭美食大賞#清明節是踏青郊遊的好日子，趕上家裡人都放假，考慮到從過完年因為疫情的原因也沒去農村的老丈人家溜達一圈，今天正好天氣不錯，決定領著兒子去農村溜達一圈，省得在家老上網課不活動，也出去感受一下春天裡的田野氣息。

四月的大連正是溫度快速攀升的時候，前幾天還要穿著羽絨服，今天穿上春裝也不覺得冷，難怪大家都說清明是春季溫度回升最快的季節。

老丈人家離我家有40多公裡，開車也不過是一個小時的車程，因為今年春天氣溫回升得比較慢，所以現在還沒有到農忙的時候，老丈人兩口子在家也沒啥事幹。

領著孩子在老丈人的果園裡挖了一會野菜，本來以為挖野菜是一件快樂輕鬆的事，但是這一會蹲下，一會站起來的尋找，弄得有些頭暈眼花，索性把挖來的一點薺菜、婆婆丁和野蒜都扔進了雞窩，因為這東西拿回家收拾起來也麻煩，還真不如去菜市場上買點乾淨的吃。

臨近中午的時候丈母娘自然是要給準備一桌好菜，這其實也是我兒子來此的目的，因為他總覺得姥姥做的飯菜好吃，其實這不過是因為天天吃家裡的飯菜有些膩，換換口味自然感覺不一樣。

不過可能是因為我們好久沒來的原因，今天中午丈母娘堪稱大破費，這6道菜拿出來估計光買食材就得幾百元，接下來就給大家介紹一下，看看是否如網友所說：「沒有500元下不來？」

小筆管蛸屬於現在這個季節非常常見的小海鮮，不過現在海裡的海鮮越來越少，因此一般差不多的海鮮價格都不便宜，這小筆管蛸應該在20元一斤左右，因為我看到老丈人買回來時這小筆管蛸眼睛都鋥亮。

丈母娘從自家菜地裡割了一把韭菜，就用這韭菜炒的小筆管蛸，雖然筆管蛸有些燙大了，盛到盤子裡顯得不太出數，但是這菜的味道還是非常不錯的。

春天不論什麼樣的海螃蟹，其實都要比秋季的肥美，因為這個季節海水的溫度低，所以螃蟹的肉質特別緊實。

花蓋蟹我在市內的海鮮市場上看到一般都不敢問價，因為這個季節它的產量特別小，所以價格自然也不會太便宜。

老丈人買的這花蓋蟹也不負所望，母的裡面帶籽，公的裡面都是膏，雖然個頭不大但給我感覺要比梭子蟹美味的多，畢竟這花蓋蟹是沒有養殖的。

這幾年不知為何這種烤脆皮五花肉滿大街都是，而且價錢也特別便宜，一般28元左右一斤。

今天老丈人買的這塊肉不怎麼滴，主要是肥肉太多吃起來有些膩，而且皮可能是涼了原因，吃起來發哏嚼不動，味道上就是孜然和辣椒麵的味道，沒吃出特殊在哪，丈母娘告訴他：「以後不要再買了！」

這個季節海邊都是小船海鮮，因為漁民出海也不知道自己能夠捕撈回什麼海物，所以都是得什麼算什麼。

海雜魚因為新鮮，品種雜特別受人歡迎，這也催生了大連街一道膾炙人口的美食【家常燜雜拌魚】。

今天老丈人買的這魚看起來個頭不小，黑魚、小姐魚、鯧魚和黃魚都有，估計這魚怎麼也得35元一斤左右，丈母娘燉完以後家裡沒有合適的盤子盛，至今放在小鋁盆裡就給端了上來，這新鮮魚吃起來就是鮮！

清明節的明星海鮮非蝦爬子莫屬，這個時候的蝦爬子母的全都帶籽，公的肉也特別肥，但是這以前不起眼的小海鮮現在可身價不菲，市內一般公母摻雜在一起最低也要50元一斤，老丈人買的這2斤活蹦亂跳的蝦爬子，估計沒有100多下不來。

其實給我感覺吃蝦爬子真沒有吃肉過癮，因為剝起來費勁，而且肉也不算多，也就是咂咂它的味道，花這麼多錢買有點不太合適。

老丈人村裡有家專門製作血腸去市場上售賣的，血腸的味道做得屬實不錯，因此每次來老丈人家都喜歡買上兩根，然後燉一燉吃。

今天丈母娘燉的血腸有失水準，基本上燉成了一鍋糨糊，也不知道是血腸不好，還是丈母娘的沒做好？不過丈母娘自家保存到現在的蘿蔔倒是不錯，一點都沒糠，吃起來還帶著一絲甜味。

主食是丈母娘燉魚時用大鍋貼的玉米餅子，還蒸了幾根地瓜和幾個土豆，這頓飯確實吃的特別舒服。

今天這頓飯丈母娘絕對是下血本了，光買菜給我感覺至少也要300出頭，要是飯店裡吃真沒有500元下不來，大家覺得呢？