做臘腸為什麼不直接用腸衣（臘腸外面的腸衣是什麼做的）

2023-07-24 13:23:01 1

在初冬的時候，家家戶戶的長輩們就開始置辦做臘腸的食材，老一輩們自己做出來的臘腸，不僅味道非常的鮮美，而且也不用擔心食材安全的問題。現在很多小賣部都有現成的臘腸賣，所以有一些覺得做臘腸太麻煩的人，都會去買這種現成的臘腸，而這種臘腸外面都有一層腸衣。

有些人在吃臘腸的時候，會特意把臘腸的腸衣給去掉再吃，他們認為這種腸衣要麼是橡膠或者是不乾淨的材料。以前曾經有網上流傳說這種腸衣是用塑料做的，對人身體不好，那到底是不是真的呢？這層腸衣究竟是什麼做的？到底能不能吃呢？

在阿里巴巴零售通上，百草味直發商鋪是售賣臘腸的批發商，該商鋪工作人員表示腸衣是有詳細劃分的，而且都是可食用的，不必要擔心吃了身體有危害。

"臘腸外面的這層腸衣，一般分為天然腸衣和人造腸衣。天然腸衣一般都是用豬的大小腸或者是羊腸來做成的，人造腸衣一般是人工合成的膠原蛋白做成的腸衣，這兩種腸衣都是可以放心使用的，沒有任何危害的。而且臘腸有了這層腸衣嚼起來也非常的有嚼勁，非常的好吃。"該商鋪工作人員說到。

廣州五色雲信息科技有限公司同樣是在阿里巴巴零售通上售賣臘腸的批發商，對於臘腸的腸衣到底能不能吃的說法，該商鋪工作人員解釋："冰糖葫蘆也有一層糖衣，那種都是能夠食用的一些薄膜，這些薄膜吃了對人身體沒有任何的壞處。同樣道理，臘腸的腸衣也是可以安全食用的。現在冬天年底了，老一輩如果是自己家做臘腸的話，用的都是豬場來做的腸衣這種天然的腸衣，不僅成本非常的低，而且也非常的健康安全，吃起來口感也會更好一些。"

如今進入冬季了，也馬上過年了。很多地方人們都喜歡過年備貨一些臘腸，小店老闆們可近期多在零售通上進貨一些臘腸，為小店周邊居民提供相關年貨食品。