蔬菜怎樣保存時間長
2023-08-04 09:21:11
1、保持綠色蔬菜乾燥:如果不準備馬上消耗它們,不要急著清洗。因為清洗過的菜很難徹底幹了,潮溼容易滋生細菌。
2、給蔬菜足夠的空間:不要將它們緊緊的包起來,以便讓空氣循環。許多水果都會散發處乙烯氣體,它起到催熟的作用,最終導致蔬果腐爛。所以理想的做法是把蔬菜裝在塑膠袋裡,然後用大頭針在塑膠袋周圍扎大約10個孔,這樣蔬菜便能夠更長久的保鮮。
3、存放位置:「綠葉青菜」在冰箱裡面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。
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