白水煮麵條放什麼調料

2023-07-19 10:50:56 1

　　1、白水煮麵條：把乾麵條放在開水中煮，剛入鍋的麵條一定要用筷子來回的撥幾下，可以有效防止麵條粘在一起成疙瘩，影響口感。

　　2、配菜：白菜切下葉子，根據自己的需求適量準備，如果不喜歡吃白菜也可以選擇其他的綠葉菜，菠菜，黃瓜絲等。蔥切成蔥花（個人認為蔥花還是能給麵條加分的，根據個人口感搭配即可）。

　　3、調麵條汁：在碗中依次放入。

　　4、蠔油：強烈建議用蠔油拌麵條，味道真是不一般的好吃，當然不喜歡海鮮口味的另說。

　　5、鹽：蠔油雖然是鹹的，不過麵條的量大的時候還是需要加入適量的鹽的，要不然口味就太淡了。

　　6、醬油：這個純粹是給麵條增色，要不然麵條的顏色太單調，怕影響口感。

　　7、雞精：適量。

　　8、等麵條煮到半透明時候就可以撈出了，如果不把握，就撈出來一根嘗嘗即可。把撈出來的麵條放入油調料汁的碗中。

　　9、把準備好的蔬菜放入鍋中，水開後，撈出蔬菜搬入麵條中，放入辣椒油，一碗色香味俱全的懶人麵條就做好啦。

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