板粟怎麼保存

2023-07-07 15:56:31 1

　　1、放入陶土罐中。在將板慄晾乾後，放入陶土罐中，並密封好，15天後開罐透氣，後繼續密封保存。這種保存方法可以使板慄一直存放至第二年春節。

　　2、塑膠袋保存。用40%-50%的溼鋸木屑填充在袋子內，塑膠袋口無需密封，常溫下可保存3個月。或者是用60%的溼鋸木屑填充，這時候需要密封，並且要存儲在8-10攝氏度的環境下，可保存至第二年1月份。

　　3、布袋保存。將要新鮮板慄置於陰涼通風處晾2-3天，後裝入布袋中。注意布袋一定要透氣，千萬不能用塑膠袋代替。吊放在陰涼通風的地方，每天搖動1-2次。這種方法一般可保存4個月。

　　4、沙土埋葬。這種方法一般比較適合大批量的板慄保存。做法是將板慄晾曬1-2天，然後賣在沙土中，注意埋得深一些，並且要將它埋實、不透風。這種方法可以保存2-3個月。

　　5、冰箱儲存。將板慄浸泡在涼的食鹽水中3-5分鐘，然後再用自然的涼開水衝洗一遍，涼水1-2天。用塑膠袋裝好，扎進袋口，放入冰箱的冷藏室中保存。這裡的袋子最好是塑膠袋，避免冰箱吸乾板慄的水分。這種方法可以存放板慄1個月。

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