美食粉腸製作方法
2023-07-20 04:16:31
1、食材:豬肝100克,粉腸100克,瘦肉50克,炸蒜末1湯匙,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,胡椒粉1茶匙,生薑1塊,澱粉1湯匙,生菜幾瓣,花生油2湯匙。
2、做法: 首先將清洗乾淨的,豬肝.瘦肉.切成薄片,豬肝切小段! 裝到一個較大的容器裡,加入薑絲,胡椒粉,食鹽,生抽,蠔油,澱粉,然後用手抓勻,抓勻後加入2湯匙的花生油,再抓勻醃製10分鐘!起鍋加入適量清水,大火煮沸,水煮沸之後將醃製好的豬肝瘦肉粉腸倒入鍋中,煮斷生後,加入幾片生菜葉子,再加入1湯匙的炸蒜末,即可出鍋!
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