普洱生茶存放時間越長越好嗎（普洱生茶存放多久最好喝）

2023-08-08 23:07:51

■ 文｜一盞茶的時光 圖片來源於網絡

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經常有茶友問：「普洱生茶存放多久最好喝?一定要10年？20年麼？」不由想起了周星馳的一句話：一萬年太長了。

10年或20年對絕大部分的茶友來講，也是非常長的事情。雖說，人生來日方長，可我們總忘了世事無常。不是鼓勵大家要及時行樂，而是提醒大家要活在當下，珍惜當下。

雖說茶是越陳越香的，可每到存放一年，它都會有一些蛻變，就像我們的人生一樣，每段經歷都會讓自己有所成長，有所收穫，如此才能隨著閱歷的豐富，變得更寬厚和慈悲。

那普洱生茶存放多久最好喝？肯定不是20年。

第一個品飲期：1年

為何是一年，不是三個月呢？新茶制好放置三個月後，其水氣會褪去，香氣仍是高昂，但茶性是非常猛烈。這個時候的茶，適合於淺嘗輒止。

而放置一年的茶，它已經發生了一些轉化，可以說，這時候的它站在過去和將來的臨界點。此時品飲，你會看到它的優缺點，看到它的本真。

第二個品飲期：3年

經過三年的沉澱轉化，茶的青澀、清新等味道已褪去，口感已轉向厚重，有種小荷才露尖尖角的感覺。

第三個品飲期：7年

茶圈曾流傳這樣的一句話：「一年茶、三年藥、七年寶。」

經過七年的轉化，這時的茶，已開始起陳香了，我們可以通過其條索、湯色、香氣來判斷其活性，收藏價值如何？也會彰顯出來。

第四個品飲期：15年

這時候的茶，已不是普通的茶，而是老茶。

從香氣、湯色、口感、茶氣各方面來看，這時候的茶，它已經完成了第一個階段的轉化，接下來，將迎來它的陳化高潮期。

毫無意外的話，他將可能會出現藥香、參香等珍貴罕見的茶香。

第五個品飲期：30年

這個年份的茶，是可遇不可求的。在茶圈待這麼多年，極為少見。