植物黃油和動物黃油的區別
2023-08-06 17:51:56 1
1、原材料不同，動物黃油是從牛奶中提煉出來的油脂，植物黃油是將植物油部分氫化以後，加入人工香料模仿黃油的味道製成。
2、而且外觀也不同，動物性黃油油脂性很強，有潤澤感，冷藏狀態下切開比較堅硬；而植物黃油看起來比較乾燥，不是那麼潤滑。
關鍵詞： 植物 黃油 動物 區別
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