七種黃桃家常吃法
2023-08-06 08:40:21 1
1、直接食用
將黃桃放在清水裡浸泡幾分鐘，然後再衝洗乾淨之後，可以直接食用，如果擔心有農藥化肥殘留，也可以去皮之後再食用。
2、黃桃罐頭
（1）材料：適量黃桃、適量冰糖、澱粉、食鹽、水。
（2）準備好一個玻璃瓶，先用清水衝洗乾淨，將玻璃瓶放到裝有足量清水的鍋中，用大火燒開，然後轉至中火煮15分鐘左右。等鍋裡的水溫降到30度左右，把瓶蓋放入水裡燙一下，然後一起撈出控幹水分。
（3）將黃桃清洗乾淨之後，去除黃桃皮，並將黃桃果肉切成小塊，放入淡鹽水中浸泡5分鐘左右。
（4）砂鍋內放入適量的涼白開，然後放入桃子果肉，使得水面基本與黃桃果肉持平或是高於，然後加入適量的冰糖或是白糖。
（5）先用大火煮開，然後轉至小火熬煮大約20分鐘左右，煮到黃桃果肉呈軟中帶硬的口感後關火。
（6）將煮好的黃桃果肉裝入準備好的玻璃瓶中，果距離瓶口8成滿左右。
（7）裝好後，將其放在陰涼通風的地方或是放冰箱進行冷藏都市可以的。
3、黃桃蛋撻
（1）材料：黃桃適量、玉米澱粉5克、雞蛋黃4個、10克太古糖粉、80克葡式蛋撻皮15個。
（2）將黃桃洗淨切成丁備用，將淡奶油和牛奶混合均勻，加入太古糖粉攪拌均勻，然後再加入蛋黃攪拌均勻。
（3）篩入低粉和玉米澱粉攪拌至無顆粒，液體光滑。
（4）將黃桃放入蛋撻皮的底下，倒入蛋撻水，7-8分滿即可。
（5）放入烤箱預熱220度，中層，時間在25分鐘左右。
4、牛奶黃桃果凍
（1）材料：適量黃桃、牛奶、瓊脂、白糖。
（2）將黃桃加上2勺的白糖用攪拌機攪成泥，攪拌的時候注意不要加水。
（3）將洗淨後的瓊脂浸泡在水裡1小時，泡好之後撈出來並瀝乾水分，加水用小火煮化，並用濾網過濾好煮好的瓊脂汁。
（4）將黃桃泥和過濾後的瓊脂液混合均勻，裝膜，然後放入冰箱冷卻凝固3-5分鐘即可。
（5）將模子從冰箱中拿出來之後，放入熱水中浸泡半分鐘作用，泡到模子有融化的感覺即可。
（6）用水果叉或是牙籤，沿著果凍邊輕輕的劃一圈，反扣出來就可以倒出果凍來。
（7）在黃桃果凍上淋上牛奶、酸奶或是奶油即可。
5、黃桃糖水
（1）材料：6個左右黃桃、適量冰糖。
（2）先將黃桃去皮切成塊狀，在鍋裡加水後燒開，加入黃桃和適量冰糖。
（3）煮開之後轉為小火，等黃桃變軟之後就可以關火了。
（4）黃桃和糖水放涼之後，放入冰箱進行冷藏食用口感會更好。
6、東北黃桃鍋包肉
（1）材料：黃桃、豬肉、澱粉
（2）將黃桃洗淨切成塊備用。將豬裡脊切成刀背厚的薄片，並加入溼澱粉將肉片裹上，放進有六成熱的油鍋裡炸到微黃浮起撈出。
（3）油溫升至九成熟時，把肉下入復炸撈出控油。
（4）將油倒出來，把胡蘿蔔、姜一起放入鍋中炒一下，然後再加入醋、糖、鹽炒片刻，接著把黃桃放進鍋中翻炒，最後把肉倒入快速翻炒出鍋。
7、黃桃丹麥
（1）材料：黃桃適量、1個雞蛋、高筋粉700g、低筋粉300g、糖150g、鹽15g、改良劑3g、酵母粉15g、酥油、起酥油、水。
（2）將高筋粉、低筋粉、糖、鹽、改良劑、酵母粉等材料依次加入攪拌機內，慢速拌勻。
（3）加入雞蛋和水，攪拌均勻。然後把酥油加進去慢慢攪拌。
（4）快速攪拌至麵筋擴展成五成筋，並用擀麵杖擀平麵團，中間包入起酥油，然後在用擀麵杖擀平，並折成3cm*3cm*3cm的形狀。
（5）用擀麵杖擀成長方形，然後將擀開的麵皮疊起來切成四方形，再折成長方形，在長方形的邊線處分別切上一刀。
（6）將麵皮攤開，開刀的兩邊向內對摺，然後擺入烤盤中，放入餳發箱中發90分鐘。餳發好後取出，表面刷上蛋水，放入爐中以上火210度、下火160度的溫度烤25分鐘出爐，然後擺上黃桃即可。
關鍵詞： 家常 吃法