五花肉怎麼做才下酒

2023-08-06 12:42:41 1

　　1、原料：主料1000g、帶皮五花肉、2罐啤酒。

　　2、配料：適量冰糖、適量醬油、適量姜、適量蒜、適量蔥。

　　3、鍋裡燒溫水，焯洗帶皮五花肉至乾淨。

　　4、出鍋後切成四方塊備用。

　　5、另起湯鍋，加適量姜，蒜，蔥。

　　6、將肉塊下鍋，加適量冰糖。

　　7、加入啤酒，以剛滿過肉塊即可。

　　8、加入適量醬油。

　　9、大火煮開，轉小火煮至至入味。

　　10、再將入好味的五花肉夾出鍋，轉上蒸鍋。

　　11、蒸至有出油狀即可，灑適量蔥花點綴即可開吃。

關鍵詞： 五花肉 怎麼 下酒