家常鹹菜的醃製方法
2023-07-30 10:01:06 1
1、食材：野菜適量、辣椒適量、鹽適量、雞精適量、幹辣椒適量、姜適量。
2、將原料洗好，切好，備用。
3、青辣椒，生薑，幹辣椒，切碎，備好。
4、冷油，作料下鍋。
5、作料香氣出來，幹辣椒提辣的，青辣椒和生薑提香的。
6、作料爆香後，放野蓋菜，翻炒，放鹽少許，我醃菜時，醃的不是太鹹，放少許味精即可。
關鍵詞： 家常 鹹菜 醃製 方法
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