製作簡單美味的下午茶小甜點

2023-07-12 04:53:16 1

　　巧克力冰淇淋的做法：

　　1、食材：蛋黃4個、牛奶、巧克力適量。

　　2、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。

　　3、將奶倒進鍋裡，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。

　　4、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃裡，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。

　　5、再用微火稍煮一下即可。

　　6、晾涼後放入冰箱冷凍，中間要取出數次攪拌。

　　7、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝，巧克力冰淇淋就做好了。

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