炒芋頭的方法
2023-07-12 01:59:26 1
1、用料：芋頭一個、蔥少許、姜少許、蒜少許、辣椒七八個、花椒、八角。
2、將芋頭削皮，切塊。
3、辣椒切絲，其他配料準備好。
4、倒入油，鍋熱放入配料，除了蒜。放入芋頭。炒一會，加入點水，悶。芋頭難熟，需較長時間。等芋頭變面了，倒入蒜。再稍微悶一會即可。
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