新鮮的青豌豆怎麼做酥脆好吃
2023-08-08 16:45:41 1
1、食材：新鮮豌豆400克、食用油適量、食用鹽適量、清水適量。
2、新鮮豌豆扒出來。
3、豌豆泡在水中，加適量鹽。
4、豌豆煮20分鐘左右。
5、煮好豌豆後，撈出控幹水分。
6、起鍋燒油，加熱到四成油溫的時候放入豌豆進行炸制。
7、豌豆炸到飄起來的時候就算是炸熟了。
8、盛出，控油即可。
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