布朗族女人為何把嚼檳榔當愛好

2023-07-08 17:09:13

　　在布朗族的飲食中，布朗族婦女有嚼檳榔的習慣，這和布朗人嚼煙幾乎相同嗎，在這樣的習慣下，他們的牙齒都是被染成黑色。那麼，布朗族的婦女為什麼還是把嚼檳榔當成愛好呢？下面，就讓我們一起到布朗族文化中了解吧。

　　布朗族婦女嚼檳榔的習慣，是因為布朗族以牙齒被染成黑色為美。

　　關於布朗族的食俗習慣：
　　布朗族的飲食別具民族特色，是布朗族物質文化的重要組成部要，特別喜歡吃酸性食品，還常醃製酸味食品，如酸筍、酸肉、酸魚等，製作方法同當地其他民族如傣族大體相同，但布朗族常在醃酸菜時最上面放一層米飯。西雙版納的布朗人還喜食生肉。

　　布朗人有嚼煙的嗜好。嚼煙的方法是將檳榔葉包上少許的草菸絲，再加入沙基、蘆子、檳榔果、紅石灰等一塊放進口中慢嚼，每次可嚼20多分鐘，吐出的煙渣呈紫紅色，布朗人嚼煙日久，連牙齒都被染成黑色。

　　布朗族喜歡飲酒，且大都自家釀製。其中以翡翠酒最為著名。這種酒在出酒時用一種叫「懸鉤子」的植物的葉子過濾後呈綠色，很像翡翠的顏色，因此而得名，布朗族人性格豪爽，朋友間有「有酒必飲，飲酒必醉」之習俗。

　　居住在西雙版納布朗山的布朗族婦女，尤其是懷孕婦女嗜食當地紅土，據說此紅土有止吐、除腥、提神之效。

　　布朗族人有食鼠和蟻卵的習慣。布朗族人喜歡食鼠，無論田鼠、家鼠、竹鼠均為所食佳餚。將捕獲的鼠燒光毛，去皮和內臟，洗乾淨後煮食。布朗山有一種黑蟻，每窩有一隻蟻王，能產卵數千，布朗人常挖食蟻卵。

　　布朗族人善於種茶制茶，也很喜歡飲茶。姑娘們採下春茶後，製成散茶，又叫「大葉子茶」。她們還能製作一種具有本民族特色的「竹筒子茶」。就是先把粗竹子砍成一個個竹節筒，將新採摘下來的茶葉炒熟，趁熱裝進竹筒塞緊，用蘆葉密封好，並用藤條紮緊，放在火塘邊烘烤，去掉它的水氣，等到竹節表皮烤焦的時候，就製成了竹筒茶，儲存數年也不會變味。這種茶喝起來香味極濃，布朗族人常用做送禮佳品。

　　布朗人喜吃酸茶，將茶葉按酸菜製法製成酸茶，放在口中嚼後咽下，能幫助消化。

　　布朗族人品茶有烤茶和泡茶兩種。泡茶就是用開水衝泡，而烤茶則是在一個特製的小茶罐裡放些茶葉，放在火塘邊烘烤，等冒出香味時再倒入開水，水開之後倒進小茶盅，稱為「濃茶」。