松茸的營養價值及功效有哪些

2023-08-01 08:04:21 1

　　1、松茸，別名鬆口蘑、松蕈、合菌、臺菌等，是一種可食用野生菌，由於不可以進行人工栽培，因此是一種珍稀名貴的純天然野生食用菌，獨特的外形口感，豐富的營養價值，被號稱為是「菌中之王」。

　　2、松茸，內含豐富的營養成分，其中包括有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維，還有大量的維生素，尤其是維生素B1、B2、維生素PP等元素含量非常的充足，不單味道鮮美，而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能，主要用於治療腰膝酸軟、頭昏目眩、溼痰之咳嗽、胸膈痞悶、噁心嘔吐、肢體睏倦等症。據日本有關資料報導，松茸菌抗癌效果可達90 %以上。

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