蛋白粉的正確吃的時間（蛋白粉食用注意事項）

2023-08-01 01:55:01

1、不要空腹服用。人體空腹的時候，攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的，然後才是用於機體修復和累積。因此不要空腹食用蛋白粉，否則會被人體當作能量物質消化了，那樣簡直就是浪費，此，在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

2、健身完成後半小時開始補充蛋白質是最佳時間，它能增加肌肉組織的生長。

3、對於肝腎功能不全或衰竭者，因蛋白質代謝需肝腎參與，一定要慎用蛋白粉，需要在醫生的指導下食用。

4、如果是新手健身建議一開始不要吃蛋白粉，在日常的飲食裡增加蛋白質的食物就可以了，比如多吃雞蛋、蝦、雞胸肉，牛肉等……當你訓練到一定的強度，或者身體狀態感知更為明顯的時候再開始購買蛋白粉。

5、蛋白粉加調味品要控制。蛋白質粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃鹹的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。

6、不要與酸性食物一起吃。酸性食物裡含有有機酸成分，與蛋白質粉相遇後，會形成凝塊，影響消化吸收。

7、如果服用的是乳清蛋白質粉，還要特別注意不可過度加熱。因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱就會失去活性，會大大降低生物效價。因此，乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食，只能溶於40℃以下的水（溫水最佳）、粥等食品中，也可作為冷飲品食用。

8、每天攝取量1.6-2克/千克即可，切勿過量攝入，因為過量攝入蛋白質會轉變脂肪分解供能，水解生成的胺基酸脫氨經過肝臟解毒生成尿素，尿素通過腎臟排出，無形中增加肝腎負擔，不可避免的升高尿中的草酸和尿酸水平，增加患泌尿系統結石、痛風等相關疾病的概率。