小學作文怎麼寫小寒節氣

2023-07-15 06:55:58 1

　　【養生篇1:山藥粟米杏仁粥】

　　製作原料：山藥100克，粟米250克，杏仁100克。

　　製作方法：杏仁炒熟，去皮尖，切成碎末，山藥切片，與粟米同放入鍋中，加適量水，熬成粥。杏仁末與煮好的粥混合攪勻，再煮熟，即成。

　　適宜人群：適用於脾肺不足之肺虛久咳.食少便溏及慢性支氣管炎患者。

　　禁忌：忌過量服用，以免中毒。一旦中毒。.可用杏樹皮煎水解毒。

　　杏仁味苦，性溫，有小毒，歸肺、大腸經，故其可調肺、潤腸。《神農本草經》說其「主咳逆上氣雷鳴，喉痺，下氣，主乳金瘡，寒心奔豚」。《本草綱目》說：「杏仁能散能降，故解肌，散風，降氣，潤燥，清積，治傷損藥中用之。，，此粥換粳米為粟米，取粟米除熱、解毒、和中之功。另外，杏仁含有苦杏仁甙、蛋白質、脂肪油及各種游離胺基酸。杏仁中所含苦杏仁甙經苦杏仁酶水解後產生氫氰酸和苯甲酸。微量的氫氰酸可抑制呼吸中樞而止咳平喘。但大量的氫氰酸有劇毒，且苯甲酸抑制胃蛋白酶，影響消化功能，故苦杏仁不可生食，須煮熟，其毒性大減後方可食用。

　　【養生篇2:三元及第粥】

　　製作原料：鮮豬肝100克，鮮粉腸250克，豬腰200克，碎乾貝25克，五花豬肉共150克，大米250克，澱粉少許，鹽、姜等適量。

　　製作方法：將豬肝、豬腰、五花豬肉切成薄片，加少許姜、澱粉、水、食灌及其他調味品拌勻。先將粉腸洗淨，切成小段，與大米、乾貝加水煮粥，待粥將熟時。放入醃好的豬肝、豬腰、豬肉，再煮開，即可。

　　適宜人群：適用於食欲不振、腹脹便秘、失眠、營養不良、神經衰弱者。

　　本粥加入於貝，可去粉腸之腥，又可使粥味道鮮美。三元即豬粉腸、豬腰、豬肝三樣。此三樣具有以髒補髒，以腑補腑之功，是滋補營養常食之佳品。