蘿蔔炒雞翅竅門
2023-07-27 20:24:01 1
1、食材:胡蘿蔔1根、雞翅中5個、生薑4片、大蒜3片。
2、準備食材,將生薑、大蒜、雞翅中、胡蘿蔔分別洗淨切好待用。
3、將雞翅中倒入沸水中焯一遍,撈出,瀝乾水分,劃幾刀。
4、熱鍋中倒油,將胡蘿蔔和生薑大蒜一起入鍋,快速翻炒。
5、翻炒2分鐘左右,再將雞翅中倒入,快速不停翻炒。
6、淋上生抽、醬油等調料,加適量水,蓋上鍋蓋燜一會兒。
7、大火煮沸再轉至小火慢燉,大約25分鐘後掀開鍋蓋放鹽等調料,大火收汁出鍋。
關鍵詞: 蘿蔔 雞翅 竅門