怎麼做蔥油餅好吃

2023-07-27 20:50:06 1

　　1、準備材料：麵粉500克、蔥、鹽、食用油，純淨水。首先把麵粉放到盆中，然後緩慢加入開水，一邊攪拌，一邊加水，用筷子攪拌成絮狀之後，再加上適量的涼水，揉成比較軟的麵團之後，再選擇蒙上保鮮膜，放到一旁靜置30分鐘左右就可以了。

　　2、然後把蔥切碎，對於醒發好的麵團來說，是可以反覆進行揉搓的，等到表面光滑的時候就可以等分成成為幾個麵團，然後選擇其中一個麵團擀開，儘量擀薄，然後需要均勻的在其中塗上食用油，之後撒上鹽以及蔥花，反覆塗抹均勻。

　　3、將加料的麵團分別從兩端捲起到中間，還需要把面卷向著一個方向擰幾下，然後選擇盤起來收口壓緊就可以了。

　　4、將盤好的餅坯輕輕擀開，靜置5分鐘就可以放鍋裡烙了，待熟透就可以拿出來食用了，非常好吃。

關鍵詞： 怎麼 油餅 好吃