女子川式炒生蠔 全球十大頂級生蠔排行榜

2023-08-11 02:01:14

　　生長於天府之國，吃遍各種美食的四川美女邊苗苗沒想到，身為一個在丹麥的四川人，因丹麥駐華大使館公開「求助」，讓她外出吃個生蠔都有了滿滿的自豪感。更令她想不到的是，以前在成都常吃的爆炒生蠔，竟然分分鐘徵服對食物要求苛刻的丹麥朋友的胃。

　　「以前不怎麼吃生蠔的他們，一些朋友甚至點名要吃這些菜。」5月12日，在接受成都商報記者採訪時，邊苗苗笑稱，要是他們早就學會了這些做法，那還會「泛濫成災」?

　　事件回顧：

　　生蠔成災丹麥大使館求助中國吃貨問是吃成珍稀還是瀕危?

　　4月，丹麥駐華大使館官方微博發布了一條文章《生蠔長滿海岸，丹麥人卻一點也高興不起來》。

　　文中稱，一種被稱為太平洋生蠔的物種入侵丹麥，對海岸生態環境造成極大的破壞，這種生蠔本來不屬於丹麥海域，而是來自南方海域，但經過數十年的生長，形成了巨大的規模。

　　丹麥科學家和漁民已經向丹麥自然保護局投訴了很多次，但是沒有辦法解決。丹麥政府也曾經鼓勵國民去採集生蠔帶回家烹飪，但卻沒有多少人會這麼做。

　　為此，丹麥貝類研究中心的教授還向自然保護局、環境保護局發信，丹麥有關部門還找到了當地漁民希望解決，但各方都是相互推諉，對此事都是束手無策。

　　結果丹麥駐華大使館發布了這條微博後，瞬間火遍中國的網際網路，平時轉發評論都只有兩位數的丹麥大使館微博，此條卻迅速過萬。

　　有網友戲稱，應該讓丹麥放開籤證，開闢吃生蠔籤證，十年內無限次往返，估計用不了五年就消滅這些生蠔了。

　　更有中國吃貨們霸氣地回復丹麥駐華大使館：是要吃成珍稀還是瀕危?

　　親身幫助：

　　驅車兩小時帶著燒烤架岸邊淺灘全是生蠔

　　「以前在四川也外出搞過很多次聚餐，沒有哪次有這些這樣自豪，那感覺，完全是在幫丹麥政府排憂解難啊。」5月12日，在接受成都商報記者採訪時，邊苗苗笑聲不斷，「父母也很開心，他們都說，危難之時還是中國人顯身手哈。」

　　7年前，四川姑娘邊苗苗和丈夫羅尼一起到了丹麥，雖然偶爾也會吃吃生蠔等海鮮，但從沒有到海邊挖生蠔的經歷。

　　在丹麥駐華大使館的消息發出後，身邊的丹麥朋友們對此很平常，邊苗苗第一反應是：可能是開玩笑的。後來，丹麥的華人開始轉發這個消息，而國內早就火成了一片。

　　恰好，此時父母從國內來到丹麥看望自己，當地時間5月8日，邊苗苗一家應朋友們之約，從居住地奧胡斯一起驅車前往海邊挖生蠔。

　　一行五家人，除了開的車，細心的朋友們還準備了一個拖車。拖車上，除了連身衣，雨靴、手套等挖生蠔的工具，還準備了燒烤架、裝生蠔的桶、購物袋，蒜蓉和調料這些必需品更是一件都沒有落下。

　　從家驅車約兩小時後，當地時間5月8日上午11時許，邊苗苗一家到了海邊。

　　「當時還沒有漲潮，岸邊上已經有幾撥中國人挖過了，也有一些丹麥人在，可能都是看到丹麥大使館發文後來的。」邊苗苗說，即便如此，岸邊的海水裡，滿是生蠔，幾乎無下腳之地。

　　「這個地方不是丹麥駐華大使館發的那個海灣，生蠔也很多，但岸上沒有。」邊苗苗說，大使館發文後，很多人都來這裡，可能把岸上的生蠔挖走了。

　　四小時輕鬆挖三百斤不少丹麥人專程來點讚

　　同行的中國朋友中，有兩人是醫生，他們確定這些生蠔可以生吃後，邊苗苗挖起一個生蠔打開後，在丈夫羅尼驚訝的目光中，一口吃了下去，滿口都是大海的鮮美。

　　一番分工後，朋友們在岸上支好燒烤架，有的人則開始下海挖生蠔。

　　「生蠔跟石頭長在一起，生蠔邊緣很鋒利，不穿雨靴很容易受傷，徒手挖幾乎不可能，而且勁兒使大了會劃破手套殃及手，所以一定需要用鑿子和鏟子。」邊苗苗說，朋友中之前有人去年來挖過，所以經驗很豐富。