吃了5年酵素腸子成黑色蛇皮紋（三年酵素吃出34）

2023-07-24 05:59:29 1

杭州63歲阿姨一張檢查報告圖，衝上熱搜第一。王阿姨因為便秘一直不見好，聽人說通便酵素很有用，於是也買來試試，結果還真有效。王阿姨一吃吃了三年，結果腸鏡下腸子表面變成了蛇皮樣。圖片嚇壞了網友，閱讀量迅速突破6億。

腸子變成蛇皮樣，是發生了神經節變性

腸子變成蛇皮樣，看著特別嚇人，其實現在也不少見了。江蘇省第二中醫院(南京中醫藥大學第二附屬醫院)肛腸科主任金黑鷹介紹，他在臨床上也碰到過不少結腸黑變病的病例，大多有長時間服用通便類保健品的經歷。

「我曾經給一位女士做腸鏡檢查，鏡頭下發現患者腸道內壁都已經變黑了，就是這種蛇皮的樣子，一問才知道，她吃潤腸通便類保健品已經很長時間了。」金黑鷹主任醫師告訴記者，造成「蛇皮腸子"的主要成分是加了蒽醌類的中藥，例如大黃、蘆薈、決明子、番瀉葉等等，這些屬於刺激性瀉劑。短期通便效果很好，但長期吃會對腸道造成損傷，腸道內壁發黑，就是發生了神經節變性。

金黑鷹主任表示，酵素理論上並不會導致結腸黑變，因為酵素中沒有導致結腸黑變的成分。但很多通類保健品容易「底細」不明，比如國外對一些中草藥是作為食物來管理的，遠沒有國內嚴格，在國內，藥食兩用的決明子也是可以被添加到保健品中的。

金黑鷹主任提醒，習慣了藥物通便後，腸道也會「變懶」，蠕動變少了，直腸反射的敏感性也降低了，停藥後即使有糞塊進入直腸，也不足以產生導致排便反射的神經衝動，造成藥源性的便秘。少數病情嚴重的患者，甚至需要切除整段「不工作」壞死的腸道。

酵素通便效果其實很有限

曾經狠狠流行過的酵素，是否能真的通便呢？東南大學附屬中大醫院臨床營養科夏朋濱主管營養師指出，所謂「酵素」類產品是糖和水果進行發酵之後的產品。酵素我們通常稱其為「酶」，其本質是蛋白質，酶在體外實驗是有活性的，但只要吃到肚子裡，也會像其他蛋白質一樣經過胃腸的消化，失去原有的活性功能。酶會被我們本身的胃蛋白酶等分解掉，分解到最後它就成為一種胺基酸，被吸收掉。

酵素髮酵以後會產生一些有益菌，這些有益菌對腸道有一定調節作用。一部分酵素產品中還添加有可溶性膳食纖維，所以，有朋友說吃了酵素排便好了，其實這是酵素產品裡這些成分在起作用。

有些人擔心通便產品有添加中藥或者西藥成分，於是在家自製水果酵素，也是不提倡的。由於自然發酵不易控制，容易造成雜菌汙染產生毒素，以及生成其他有害物質。飲用這樣的「水果酵素」，反而會增加健康風險。

規律有氧運動是緩解便秘特效藥

如果真的便秘，該怎麼辦呢？專家提醒，首先應該要合理飲食，多吃高膳食纖維食物。高脂肪、精細類的食物攝入要儘量減少，多吃高膳食纖維食物，如：穀物、馬鈴薯、豆類及製品等，並多吃蔬菜、水果，每天保證足夠的飲水量。如果飲水量少，體內水分偏少，又沒有了粗糧類的高膳食纖維食物來幫助軟化糞便，自然會出現便秘的情況。

其次要養成良好排便習慣。每天排便時間相對固定，另外便意的一旦出現，意味著糞便已經下行到達了直腸，正在刺激位於肛門上端的排便"感受器」。如果總是忽視它的信號，時間一長排便「感受器」的閾值就會下降，便秘自然找上門來。