外地人不得不吃的東北美食有哪些

2023-07-11 11:44:56 1

1、燻肉大餅：燻肉大餅是一款吉林省的漢族傳統名點，主要原料有鮮豬肉等，這道食品其特點是燻肉肥而不膩，瘦而不柴，薰香濃，色澤紅。大餅色黃清香，裡軟外酥層次多。

2、打糕：打糕是朝鮮半島韓國、朝鮮兩國人民以及遷徙到中國的朝鮮族的傳統食品。是把糯米煮熟後反覆捶打而成的。食用時切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起來筋道，非常美味。

3、烤冷麵：烤冷麵是東北一帶地方特色小吃。起源地黑龍江密山市。冷麵早期為普通冷麵，後期使用特製冷麵，比平常市面常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬，柔軟，可直接食用。有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異。

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