雙色南瓜薄餅怎麼做
2023-07-13 11:28:11
1、雙色南瓜餅食材---南瓜。南瓜切成薄片備用。
2、雙色南瓜餅食材---麵粉。
3、然後放入蒸鍋蒸8分鐘左右。
4、正好的南瓜片稍微涼一下,然後用勺子碾成泥。
5、加入少許水和糖調成南瓜糊。
6、把一多半的面,加入酵母粉用溫水和面,然後揉成光滑的麵團。進行醒發等麵團長大一倍以上即可製作。
7、把剩下的麵粉加入酵母粉在加入南瓜糊中和好,揉成光滑的麵團醒發,然後等麵粉漲發一倍以上就發好了。
8、等南瓜面發好漲到一倍以上即可揉透排氣備用。
9、把白面的也揉好排好氣備用。
10、然後把揉好的麵團揪成自己認為合適的劑子,然後擀成厚一點的麵餅。
11、然後把麵餅塗上少許油,撒上少許油。
12、然後把南瓜麵餅放下面中間放一個白面的餅,在上面在放一個南瓜麵餅,然後擀成麵餅。
13、平底鍋內熱鍋涼油,5成熱放入餅坯煎。
14、等兩面都煎成金黃鼓起來就熟了出鍋即可。
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