魷魚乾貝粥的做法
2023-07-13 09:13:36 1
1、準備好食材:魷魚乾1隻、乾貝適量、幹香菇適量、芹菜3根、瘦肉1小塊、蒜瓣2瓣、胡椒粉少許、鹽少許。
2、魷魚乾,洗乾淨,用剪刀,剪成絲,幹香菇,洗乾淨,用開水泡發,切絲。
3、豬肉切成絲,蒜頭切碎,放入一些鹽和雞精一起醃製。
4、乾貝洗乾淨,芹菜洗乾淨切丁。
5、鍋裡面放油,把剪好的魷魚絲放進去爆油,等魷魚變金黃色就把乾貝放進去一起炒。
6、炒一會兒之後就把香菇也倒進去炒香,炒到香菇焦香味出來後,把醃製好的豬肉放進去一起炒,加入鹽和一點點味精調味(可以放鹹點,等下煮粥不用再放,然後這些料更入味一些)。
7、米洗乾淨後,把這些炒好的料倒進去裡面,加入水,電飯鍋開始煮就可以了,和平常煮粥一樣。
8、煮好後把芹菜丁加進去,撒上胡椒粉出鍋。
9、一碗超級好吃的魷魚粥就出鍋了,味道很不錯,很好吃。
關鍵詞: 魷魚 乾貝 做法