鮮地黃能生吃嗎
2023-07-06 04:30:26 1
鮮地黃，中藥名。為玄參科植物地黃的新鮮塊根。
具有清熱涼血，生津潤燥之功效，鮮地黃外用有涼血散瘀，解毒止痛作用。性味：味甘、苦，性寒。
鮮地黃不僅可以炒來吃，也可以涼拌生吃。
鮮地黃洗淨先切片再切絲， 蒜、蔥切碎，白糖、味精、鹽、醋、醬油、香油少許，拌勻稍醃就可以食用。
關鍵詞： 地黃
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