打開的紅葡萄酒塞上軟木塞後放進冰箱能保存多久

2023-07-15 17:45:16 3

　　1、開過的紅酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期。

　　2、紅酒保存方法

　　（1）臥放：臥放葡萄酒是為了讓葡萄酒的軟木塞和酒液接觸，使軟木塞保持溼潤，這樣就不會讓外面的空氣因為軟木塞的乾燥而與酒液接觸到，導致葡萄酒的變質。

　　（2）溫度：存放葡萄酒對溫度的要求還是挺高的，理想的溫度在13度左右。 溫度最好保持 ，在家裡要達到這樣的溫度要求有點困難，所以我們只要把葡萄酒保存在避光、陰涼的地方就好了。

　　（3）溼度：葡萄酒存放的理想溼度是70%-80%。軟木塞的一端有酒液溼潤另一端太乾燥還是會使葡萄酒變質。所以適合存放在地下室或者床底下等陰暗潮溼的地方。提示：如果家中沒有合適的地方存放，可將紅酒直立放入冰箱保存，可保存1-2周。

　　（4）避光：貯酒的環境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。

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