夏天蛋糕可以保留多少時間

2023-07-16 08:36:26 3

常溫保存１到２天，冷藏３到４天，冷凍可以延長到７天。蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成的點心。

保存蛋糕方法：1、將新剛買回來蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻。沒有條件的家庭，可放置在櫥櫃裡或陰涼處，也可放在蒸籠裡密封貯藏，或放在食品簍中，在上面蒙一塊溼潤的蓋布，用油紙包裹起來。這些辦法只能減緩麵食品變硬的速度，只要時間不要過長，都能收到一定的效果。

2、 吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子裡，放到冰箱的冷凍層裡凍起來，要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開，或拿出來常溫下慢慢化開，跟新鮮的味道差不多。

3、只要將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味。與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。

4、把蛋糕放在密封容器中。

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