豬肝怎麼炒好吃又嫩（豬肝豆腐湯）

2023-07-28 10:25:22 3

作者：王姐姐小盆友

用料

豬肝 適量

豆腐 1塊

油，鹽，料酒 適量

蔥，姜 適量

澱粉 適量

做法步驟

1、豬肝洗淨切小粒泡在水中 洗去血水 中途多次換水

2、豆腐也切丁 蔥姜切段備用

3、鍋熱了 倒入油先把蔥姜爆香

4、再倒入豬肝粒翻炒 倒入適量料酒和鹽

5、再倒入豆腐和水煮開

6、豆腐煮開時 倒入調好澱粉勾芡

7、最後倒入蔥葉即可

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