福建特產有哪些好吃能帶走的 福建人都知道的4大特產美食

2023-07-28 20:46:26

　　福建位於我國東南沿海，地理位置十分優越，特產可謂豐富多樣，海產乾貨自是少不了，還有福建的茶葉也很有名。那你知道福建特產有哪些好吃能帶走的？今日小編就帶領大家一起圍觀一下福建人都知道的4大特產美食，一起來了解下吧。

　　福建人都知道的4大特產美食

　　1、福建長壽高山白茶

　　一方水土養一方人，與平地茶相比，[bai]高山茶生長在溫度適宜、光照柔和、水汽充足、土壤肥沃、氣候宜人的環境下，所以高山茶的品質佳，香氣更高，滋味更濃，更耐衝泡。但也不代表山越高越好，海拔一旦超過界定範圍，茶葉的生長環境不佳，產出的白茶質量肯定會受到相應的影響。

　　2、福建紅肉蜜柚

　　福建琯溪蜜柚的名氣是大有來頭的。清乾隆年間，琯溪蜜柚被列為朝廷貢品，同治皇帝愛極而獨佔。那時候的蜜柚甚至在未成熟的時候就被印上官印，因此民間又稱「皇帝柚」。

　　琯溪蜜柚的拿在手中就能感受到沉澱澱的重量，披著黃色的外衣，胖墩墩地看起來與眾不同。靠近它聞一聞，一股清新的香氣撲面而來，仿佛周圍的空氣都被它完全「霸佔」了，滿滿的柚香充斥了整個屋子。剝開之後，就能看到當中紅彤彤的果肉，果粒飽滿，汁水盈盈，伴隨著纏纏繞繞的香氣。每一瓣的果肉都是顆粒飽滿，還泛著自然光澤，晶瑩剔透，讓人忍不住想要大咬一口。

　　4、福建六鰲紅蜜薯

　　不管是70後還是80後，記憶中印象最深刻的，大概就是和自己的小夥伴，悄悄地跑到田裡偷挖幾個地瓜，在石堆邊上揀點乾柴，一起烤地瓜吃。將外層焦黑的皮剝掉，露出金黃軟糯的肉質，香甜的氣息縈繞在鼻尖，粉糯軟綿的口感，讓人忍不住再吃上一口。而在眾多品種的紅薯當中，有一個紅薯被稱為紅薯界的網紅，那就是福建六鰲蜜薯！

　　5、福建特產土樓泡鴨爪

　　龍巖泡鴨爪是福建龍巖一道有名的特色開胃菜，口感爽口，酸甜滋味回味無窮。如今已經風靡大江南北，談之讓人直流口水。龍巖泡鴨爪的製法起源於泡鳳爪，但其風格與泡鳳爪大有不同，使得泡鴨爪告別了葷菜的行列，成為了一道茶餘飯後的零食。與其他的泡製品一樣，龍巖泡鴨爪製備時除了要特別注意蒸煮時間的控制之外，能否成功泡製其實更大程度上取決於泡汁的製備。

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