重慶豐都的康養勝地排行榜（三峽好風光三峽農家）

2023-07-28 10:38:55

來源：上遊新聞-重慶晨報

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渝東北三峽庫區城鎮群在農業方面，要做強「三峽農家」品牌。

這裡的「農家」，不是我們心中的「農家樂」，說的是現代山地特色高效農業。

在渝東北三峽庫區城鎮群座談會召開之際，上遊新聞今日《三峽好風光》將講述渝東北部分區縣做靚「三峽農家」的故事。

恆都肉牛養殖基地。黃白楊 攝

要說豐都縣的「城市名片」都有哪些，「豐都肉牛」便是其中之一。通過牽住肉牛產業的「牛鼻子」，豐都縣建成了肉牛全產業鏈，並為當地畜禽產業發展提供了樣板，走上鄉村振興快車道。

目前，豐都正以建設中國肉牛之都、打造西南地區雞產業高地、建成重慶市智慧生豬養殖強縣為目標，打造的「現代畜禽產業高地」已初具雛形。

肉牛聽音樂睡沙床

肉牛產業是豐都最具特色的鄉村產業之一，豐都肉牛單體養殖規模居全市第一，全國前列。當地已累計培育、引進、扶持肉牛及其關聯產業企業34家，其中就包括重慶恆都農業集團有限公司。

作為農業產業化國家重點龍頭企業，恆都公司依託豐都國家農業科技園區建設，積極參與國家行業標準的制定修改，合力提升企業在標準養殖、屠宰加工、食品保鮮等行業的科技創新能力。

在肉牛的養殖育肥環節，恆都公司實行「統一品種、統一飼料、統一防疫、統一育肥」的標準化養殖模式。在養殖場當中，牛的生活環境十分優越，它們休息時臥的是兼顧舒適與健康的沙床，平常還能聆聽優美的音樂，飼養員在每天清理牛舍的同時，還會為牛「按摩」，起到放鬆肌肉、提升肉質的功效。

如今，恆都公司的產品涵蓋冷凍調理、熟食產品、休閒食品、西式牛肉等，實現了牛肉中高端產品全覆蓋。位於全國多地的冷鏈物流配送中心，讓恆都牛肉擺上了更多地方的餐桌，更在京東、天貓等5家電商平臺線上生鮮類市場份額佔有率達50%以上。

建成肉牛全產業鏈

作為「中國肉牛之都」，豐都縣以國家農業科技園區建設為載體，形成集牧草種植、飼料加工、品種繁育、生態養殖、精深加工、市場銷售、科技研發、糞汙利用於一體的肉牛全產業鏈，實現了與肉牛相關聯的一二三產業廣泛聯動、深度融合。

比如牧草種植方面，豐都篩選出適合三峽庫區氣候環境的肉牛專用禾本科牧草——皇竹草、狼尾草、甜高粱等品種，建成人工牧草基地6.5萬畝，牧草加工廠1個，實現了肉牛草畜配套。

又如糞汙利用，引進豐澤園肥業公司，通過與中國科學院南京土壤研究、中國農業科學院柑橘研究所深度合作，建成了國內領先工藝的24小時有機廢棄物連續發酵生產線，徹底顛覆改變了傳統有機肥行業生產方式及工藝技術，為產業的可持續發展解決了後顧之憂。

完整的產業鏈，造就了肉牛產業發展的「黃金時代」：2020年，全縣肉牛存欄量15.61萬頭，出欄8.31萬頭，年種植牧草6.5萬畝，年肉牛屠宰加工能力15萬頭、牛肉精深加工能力10萬噸，利用牛糞生產有機肥15萬噸，實現肉牛綜合產值近100億元。

雞、豬產業鏈正在構建

目前，豐都縣規模化畜禽養殖量佔畜禽養殖總量的55%，走在全市前列。圍繞發展現代山地特色高效農業，豐都正持續高質量建設全市現代畜禽產業高地。

華裕蛋雞孵化園。廖成華 攝

除了前文所說的牛產業，在雞產業方面，目前已初步構建起集飼料生產、蛋種雞養殖、雛雞孵化、蛋雞養殖、肉雞養殖、肉雞屠宰於一體的產業鏈，還將依託華裕農科、德青源、溫氏打造雞產業集群。

其中，溫氏肉雞將建成300個溫氏肉雞合作代養場和5個養殖小區，配套建設年加工20萬噸的飼料加工廠、年屠宰1000萬羽的屠宰加工廠。

在豬產業上，正加速建立飼料生產、種豬養殖、生豬育肥、生豬屠宰產業鏈。依託重慶市農投集團，全力推進規模化、標準化、智能化、生態化生豬養殖，建設6個存欄0.5萬頭的種豬場和60個存欄2400頭合作代養場。

德青源蛋雞養殖場 。廖成華 攝

到2025年，豐都將全面建成「現代畜禽產業高地」。其中，肉牛存出欄量達16萬頭、9萬頭以上；年孵化雛雞達1億羽，蛋雞存欄達350萬羽、肉雞存欄達1000萬羽、土雜雞存欄達300萬羽；生豬存出欄量達80萬頭、120萬頭以上。

上遊新聞 王梓涵

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