關於燒菜的作文200字
2023-08-12 17:24:12
篇一:燒菜羹 周雨斐
這周六傍晚,我覺得沒事幹,就去幫媽媽燒菜羹。
媽媽給我準備洗好的菜和雞蛋、藕粉,我就要開始燒菜羹了。先把洗好的菜切成條狀、再剁成米粒大小的碎片,把它放在一邊,再把雞蛋磕碎,放入碗裡,用筷子打散,打蛋的聲音清脆悅耳,蛋液在筷子的敲打下,顯得非常活潑,像是在跳舞!接著在放藕粉的碗裡放涼水,攪拌一下,也把它放在一邊。然後把青菜放入燒開的熱水裡,等青菜燒熟了,放點鹽,把藕粉拿起來,我發現藕粉都沉澱了下去,一邊攪拌,一邊把藕粉放入燒熟的菜湯中,同時筷子也要不停的在鍋裡攪拌,放完藕粉,最後把蛋也一起放下去,筷子還是要不停的攪拌,水裡的蛋液馬上變成了蛋花,好看極了。過了一會兒菜羹就燒好了,我吃著自己做的菜羹,心裡別提有多高興呢!
篇二:學燒菜 盧雨露
今天,媽媽買來了許多的魚,蔬菜、肉、雞、鴨、魚等等,我家裡還有許多的肉類。
燒魚:先把魚鯪颳了,再清洗乾淨,把魚砍成一塊塊,這個一塊塊的,要砍成細細的,開起煤氣燥,把鍋放在爐上,鍋熱了,把油放進去,放鹽,再放魚和酒、大蒜頭和薑片,再煮十多分鐘,香噴噴的魚就熟了。
燒菜:先洗菜,一定要洗得乾乾淨淨的,先把菜砍得細細的,把豬肉切成一片一片的,再放進鍋裡炒,豬肉片快熟了,就把青菜放下來,炒幾分鐘,就熟了,倒在碗裡。
燒湯,西紅柿湯:先把西紅柿洗乾淨,成一片片,放在鍋裡炒,再放一點水,打幾個蛋,就完成了。
就這樣兩菜一湯燒好了,一家四口,開開心心的吃了。
篇三:學燒菜 戴煊喆
今天媽媽買完菜回來後,我看了看,好豐富啊,我問媽媽今天有什麼菜?媽媽說:「炒豇豆,毛血旺。」我最喜歡吃毛血旺了。 於是,我和媽媽開始弄豇豆了,2分鐘就弄好了。我有拿了點米開始燒飯,在煮飯的時候,媽媽開始教我學燒菜。先倒了一些油,油熱了,先把豆芽菜炒了炒,然後加水燒開。把事先切好的鴨血放入開水中,再加入金針菇,毛肚,豆瓣醬和辣油,雞精,鹽等調料燒開就好了。這時電飯鍋裡的飯也做好了。我把飯盛出來就等爸爸回來吃飯了。
等了好一會爸爸才回來。我們就開始吃飯了,爸爸剛吃了一口毛血旺就問是誰燒的,我就告訴他說「我和媽媽一起燒的!」爸爸誇獎說真好吃! 我今天很高興,因為我學會了燒毛血旺。我以後還要學習燒更多的菜。
篇四:學燒菜 李澤賢
今天,我跟媽媽學做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿拿來洗乾淨,它外表滑滑的、紅通通的,我拿起菜刀,小心地把他切開兩半,發現裡面有密密麻麻的小種子,再切成一小塊一小塊的,放進盤子裡。把雞蛋打入碗裡,用筷子攪拌一下,又洗了幾個小蒜頭,把它切碎。準備好後,媽媽打開煤氣灶的火,把油倒入鍋中,等油燒熱了一些,先把雞蛋倒入鍋中,剛放進去,就發出「吱吱」的聲音,翻炒了幾下就變成了金黃色的塊體,盛入碗中。又倒入一些油,等油熱了把西紅柿和小蒜頭倒入鍋中,用鏟子炒了幾下,把雞蛋再次放入鍋中,放了一些鹽、糖、水,燜了一會,又翻炒幾下,這道菜就算做好了,把它盛入盤子裡。
看到自已的勞動成果,心裡挺開心的!也體會到媽媽平時的辛苦,我一定聽爸爸媽媽的話,做個好孩子。
篇五:我幫媽媽燒菜
晚上,我看見媽媽在廚房裡做晚飯,我走過去想看看媽媽在燒什麼菜,原來媽媽是要煎荷包蛋。
我對媽媽說「:媽媽,讓我來試著煎荷包吧!媽媽笑咪咪地說」:好啊,那你試試吧。「煎荷包開始了,我先把煤氣灶打開,再往裡倒點油,等油燒熱了,我拿起一個雞蛋往碗口上一敲,走到鍋前,雙手往外一掰,雞蛋落到鍋裡,只聽」嗞「的一聲,蛋清結起來了,等雞蛋一面炸成金黃色,我拿起鏟子小心翼翼的翻了個身,等另一面也炸成金黃色了,我往鍋裡放點鹽、味精、再放些水,最後蓋上鍋蓋燜一會。
過了幾分鐘,媽媽提醒我說蛋熟了,我連忙關掉爐氣灶,掀開鍋蓋,一陣香飄飄的蛋香味撲鼻而來。我順手拿起鏟子把蛋盛進盤子裡,我發現荷包蛋的邊很想小女生穿的花裙子的荷葉邊,真漂亮。我迫不及待的拿起筷子嘗了一口,哇,味道鮮美極了。媽媽也連連誇我煎蛋本領大,我感到很自豪。