關於燒菜的作文200字

2023-08-12 17:24:12

篇一：燒菜羹 周雨斐

　　這周六傍晚，我覺得沒事幹，就去幫媽媽燒菜羹。

　　媽媽給我準備洗好的菜和雞蛋、藕粉，我就要開始燒菜羹了。先把洗好的菜切成條狀、再剁成米粒大小的碎片，把它放在一邊，再把雞蛋磕碎，放入碗裡，用筷子打散，打蛋的聲音清脆悅耳，蛋液在筷子的敲打下，顯得非常活潑，像是在跳舞！接著在放藕粉的碗裡放涼水，攪拌一下，也把它放在一邊。然後把青菜放入燒開的熱水裡，等青菜燒熟了，放點鹽，把藕粉拿起來，我發現藕粉都沉澱了下去，一邊攪拌，一邊把藕粉放入燒熟的菜湯中，同時筷子也要不停的在鍋裡攪拌，放完藕粉，最後把蛋也一起放下去，筷子還是要不停的攪拌，水裡的蛋液馬上變成了蛋花，好看極了。過了一會兒菜羹就燒好了，我吃著自己做的菜羹，心裡別提有多高興呢！

篇二：學燒菜 盧雨露

　　今天，媽媽買來了許多的魚，蔬菜、肉、雞、鴨、魚等等，我家裡還有許多的肉類。

　　燒魚：先把魚鯪颳了，再清洗乾淨，把魚砍成一塊塊，這個一塊塊的，要砍成細細的，開起煤氣燥，把鍋放在爐上，鍋熱了，把油放進去，放鹽，再放魚和酒、大蒜頭和薑片，再煮十多分鐘，香噴噴的魚就熟了。

　　燒菜：先洗菜，一定要洗得乾乾淨淨的，先把菜砍得細細的，把豬肉切成一片一片的，再放進鍋裡炒，豬肉片快熟了，就把青菜放下來，炒幾分鐘，就熟了，倒在碗裡。

　　燒湯，西紅柿湯：先把西紅柿洗乾淨，成一片片，放在鍋裡炒，再放一點水，打幾個蛋，就完成了。

　　就這樣兩菜一湯燒好了，一家四口，開開心心的吃了。

篇三：學燒菜 戴煊喆 

　　今天媽媽買完菜回來後，我看了看，好豐富啊，我問媽媽今天有什麼菜？媽媽說：「炒豇豆，毛血旺。」我最喜歡吃毛血旺了。 於是，我和媽媽開始弄豇豆了，2分鐘就弄好了。我有拿了點米開始燒飯，在煮飯的時候，媽媽開始教我學燒菜。先倒了一些油，油熱了，先把豆芽菜炒了炒，然後加水燒開。把事先切好的鴨血放入開水中，再加入金針菇，毛肚，豆瓣醬和辣油，雞精，鹽等調料燒開就好了。這時電飯鍋裡的飯也做好了。我把飯盛出來就等爸爸回來吃飯了。

　　等了好一會爸爸才回來。我們就開始吃飯了，爸爸剛吃了一口毛血旺就問是誰燒的，我就告訴他說「我和媽媽一起燒的！」爸爸誇獎說真好吃！ 我今天很高興，因為我學會了燒毛血旺。我以後還要學習燒更多的菜。

篇四：學燒菜 李澤賢 

　　今天，我跟媽媽學做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　我先把西紅柿拿來洗乾淨，它外表滑滑的、紅通通的，我拿起菜刀，小心地把他切開兩半，發現裡面有密密麻麻的小種子，再切成一小塊一小塊的，放進盤子裡。把雞蛋打入碗裡，用筷子攪拌一下，又洗了幾個小蒜頭，把它切碎。準備好後，媽媽打開煤氣灶的火，把油倒入鍋中，等油燒熱了一些，先把雞蛋倒入鍋中，剛放進去，就發出「吱吱」的聲音，翻炒了幾下就變成了金黃色的塊體，盛入碗中。又倒入一些油，等油熱了把西紅柿和小蒜頭倒入鍋中，用鏟子炒了幾下，把雞蛋再次放入鍋中，放了一些鹽、糖、水，燜了一會，又翻炒幾下，這道菜就算做好了，把它盛入盤子裡。

　　看到自已的勞動成果，心裡挺開心的！也體會到媽媽平時的辛苦，我一定聽爸爸媽媽的話，做個好孩子。

篇五：我幫媽媽燒菜 

　　晚上，我看見媽媽在廚房裡做晚飯，我走過去想看看媽媽在燒什麼菜，原來媽媽是要煎荷包蛋。

　　我對媽媽說「：媽媽，讓我來試著煎荷包吧！媽媽笑咪咪地說」：好啊，那你試試吧。「煎荷包開始了，我先把煤氣灶打開，再往裡倒點油，等油燒熱了，我拿起一個雞蛋往碗口上一敲，走到鍋前，雙手往外一掰，雞蛋落到鍋裡，只聽」嗞「的一聲，蛋清結起來了，等雞蛋一面炸成金黃色，我拿起鏟子小心翼翼的翻了個身，等另一面也炸成金黃色了，我往鍋裡放點鹽、味精、再放些水，最後蓋上鍋蓋燜一會。

　　過了幾分鐘，媽媽提醒我說蛋熟了，我連忙關掉爐氣灶，掀開鍋蓋，一陣香飄飄的蛋香味撲鼻而來。我順手拿起鏟子把蛋盛進盤子裡，我發現荷包蛋的邊很想小女生穿的花裙子的荷葉邊，真漂亮。我迫不及待的拿起筷子嘗了一口，哇，味道鮮美極了。媽媽也連連誇我煎蛋本領大，我感到很自豪。