春節吃元宵的傳說

2023-08-11 16:48:58 4

　　元宵，又叫湯圓，是中國古代傳統美食之一，屬於節日食俗。下面是吃元宵的傳說，快來圍觀吧。

　　春節吃元宵的傳說一：

　　相傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過劫難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓，並由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏，「元宵」姑娘終於見到家人，此後，便形成了元宵節，元宵節吃湯圓的習俗也在此時流傳開來。

　　辛亥革命後，袁世凱竊取了大總統的職位，他忌諱諧音「袁消」的元宵，於1913年元宵節前下令將元宵改為湯圓。這種小吃的名稱，幾經變易，才被固定下來。

　　春節吃元宵的傳說二：

　　相傳，遠古時候玉皇大帝為了一統天下，特派灶神菩薩長駐人間了解民情，每月逢三上天回稟。有年夏曆冬月二十三日，灶神菩薩向玉帝回稟道：「人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動，從不歇息，長此下去，我擔心庶民們會因過度疲勞累壞身體，不能生產，必將影響貢獻。」玉帝聞奏即命群臣共商良策。太白金星奏道：「大王可命衲陀祖師下凡，給百姓們吃些藥，叫他們慢慢地發起病來，自然就會休息。」玉帝準奏，使命衲陀祖師下凡照此辦理。

　　夏曆臘月初八早上，衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋裡丟下了瘋人藥，藥一下鍋就變成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆，百姓們吃了，果真慢慢地「瘋」了起來：女的縫新衣、繡花鞋，男的殺豬、宰羊，都不想下地幹活。過了臘月二十四日，瘋人藥性大發。人們就東家請人吃飯，西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午，百姓們都拿出各種好吃的食物，圍在桌旁，全家人大吃大喝起來。從正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫著花臉，敲鑼打鼓四處遊街;有的邀邀約約帶著禮品，八方去拜年。

　　正月十三日，灶神菩薩上天奏道：「大王，不好了，百姓們全瘋了!光吃光耍，一樣活不幹，這樣下去，如何得了。」玉帝聞奏，十分驚詫，即命群臣再議良策。太白金星又奏：「若要治好百姓瘋病，可令藥王菩薩設法。」玉帝準奏，即令藥王菩薩下凡治理。

　　正月十四日晚，藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓，裡面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑，百姓們吃了，第二天早上瘋病全好了，家家照舊男耕女織，恢復了往常的勞動。

　　就這樣周而復始地延續下去，就形成了過年的習慣。

　　元宵節吃元宵的習俗大約形成於宋代。據記載，唐朝時，元宵節吃「面繭」「圓不落角」。到了南宋，出現了「乳糖圓子」，這應該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩，裡面有「星燦烏雲裡，珠浮濁水中」的詩句。及至明朝，「元宵」的稱呼就比較多了。

　　民俗專家表示，元宵一開始多被稱為「湯圓」，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此，吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調查同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛，也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。

　　近千年來，元宵的製作日見精緻。光就麵皮而言，就有粘高梁面、黃米麵、江米麵和苞榖面。餡料的內容更是甜鹹葷素、應有盡有。素的有芥、韭、蒜、姜組成的五辛元宵，有表示長久、勤勞、向上的意思。甜的有所謂桂花白糖、豆沙、什錦、芝麻、山楂白糖、花生，象徵甜甜美美的幸福生活。此外湯圓還有鹹的，有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。一碗湯圓中國人吃了幾百上千年，吃到現在更是花樣繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黃色玉米外皮的，還有雙色、三色湯圓。

　　湯圓本身就屬於精糧，再加上糯米和餡料的原因，很多人吃湯圓往往會感到不易消化，所以吃湯圓時更需要注意搭配。營養專家表示，湯圓的皮和餡都含有很高的熱量，其給人體提供的能量不亞於主食，所以在吃湯圓時應有所節制。正月十五吃元宵乃傳承已久的民風民俗，享受美味自然順理成章，但切不可過度食用，讓幸福的衝動損傷了我們身體的健康，只有擁有一個健康的自己才是最幸福的。

　　春節吃元宵的傳說三：

　　春秋戰國時期，楚昭王在復國歸途中經過長江時，看見有物浮在江面，色白而微黃，內中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，楚昭王便派人去問孔子。孔子說：「此浮萍果也，得之者主復興之兆。」

　　楚昭王聽說後，不禁喜出望外。因為這一天正是正月十五日，以後每逢此日，楚昭王就命手下人用面仿製此果，並用山楂做成紅色的餡煮而食之，意圖國家的復興。由于于這種美食形狀是圓形的，又因始於浮萍果，人們便將這種正月十五吃的美食稱為「浮園子」，又叫做「湯圓」。寓意家人團團圓圓、美滿吉祥、和睦幸福，受到了人們的歡迎。後來，正月十五吃湯圓漸漸形成了習俗。