烤箱如何做血豆腐
2023-07-04 17:01:56 1
1、新鮮的豬血用流水衝洗一下然後切成小方塊，動作輕柔點。
2、將切好的豬血冷水下鍋煮開。
3、煮開後撇去血沫，關火，把豬血撈出備用。
4、豆腐也衝洗乾淨切成小方塊。
5、另取適量的清水煮開，放入豆腐塊焯一下，去除豆腥味。
6、將豬血，豆腐放入燉盅，放入薑片，倒入胡椒粉，少許橄欖油，再加入沒過材料的溫水。
7、放入蒸烤箱內，選擇純蒸模式，110度蒸製20分鐘即可。
8、裝碗加入鹽調味，放入少許香菜即可開吃。
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