今日小雪這天應該吃點啥呢（這些事兒都是你必須知道的）

2023-07-22 11:55:10 1

小雪是二十四節氣的第20個節氣，也是標誌冬天的第二個節氣。按傳統曆法，小雪是十月的節氣，一般落在公曆11月22—23日，這時太陽黃經到達240°。我國古代將小雪分為三候：「一候虹藏不見，二候天騰地降，三候閉塞成冬。」意思是說，由於氣溫降低，北方以下雪為多，不再下雨了，雨後的彩虹也就看不見了；又因天空陽氣上升，地下陰氣下降，導致陰陽不交，天地不通；因此，天地閉塞，轉入嚴寒的冬天。

相關民俗

小雪是個降水類節氣。俗話說，節到小雪天下雪，小雪時節不耕地。小雪期間，田裡的農活已經不多了，人們就修補農具，做好牲畜的禦寒保暖工作，為來年開春做準備。不過，這時天氣還不算太冷，早晚上了凍，中午還能耕，有的農人就繼續給小麥澆水，做好小麥越冬工作。小雪的相關習俗大多與吃有關。這也好理解，因為馬上就要進入食物匱乏的冬季，因此必須做好越冬準備。

小雪習俗

1、醃臘肉

民間有：「冬臘風醃，蓄以御冬」的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。

小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。

2、吃餈粑

在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。

古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語「十月朝，餈粑祿祿燒」，就是指的祭祀事件。

3、曬魚乾

小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。

臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到「豆仔魚」。

小雪養生小常識

1、多吃葉酸食物防抑鬱

小雪節氣是冬季開始的標誌，同時也進入抑鬱多發的季節。要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因為這些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑鬱。

全麥麵包、粗麵粉製品、穀物、酵母、動物肝臟及水果等富含有B族維生素的食物，對改善不良情緒及抑鬱症也大有裨益。

2、防寒保暖要做好

從這個節氣開始，東北風颳得多了，由於氣候雖冷卻還沒到嚴冬，很多人不太注意戴帽子、圍巾，這樣往往容易遭遇受風寒，因此，一定要戴帽子，一定要注意防寒。

3、多喝水防內熱產生

小雪節氣多喝水也可防內熱產生，緩解口乾咽燥、便秘、皮膚乾燥等不適。蜂蜜水可潤燥解毒，白蘿蔔水能清熱利尿，梨水可以潤肺止咳。

4、早睡晚起，睡前泡腳

小雪節氣要增強體質、提高機體免疫力和抗寒能力。首先，要保證充足的睡眠。如果超過1點還不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪節氣後氣溫下降明顯，太晚休息更易生病。

每晚用熱水泡腳，用熱水泡腳能刺激足底穴位，或者抽空做做暖腳操，增加腰腿部力量，促進下肢血液循環，防止凍傷，並就能提高機體抗寒能力。

5、多食熱粥

小雪過後，在飲食方面可以多吃以下食物：保護心腦血管的食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜等；降血脂的食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿蔔等；溫補性食物和益腎食品，如腰果、芡實、山藥、慄子、核桃、黑芝麻、黑豆等。

小雪養生吃什麼

1、小雪吃什麼：蘿蔔

冬天天氣乾燥，多吃水分含量高的食物，對於補充身體所需的水分還是有好處的。膳食纖維含量高：蘿蔔中含有大量的膳食纖維，能增加飽腹感，再加上蘿蔔中含有的芥子油，可以促進腸蠕動有助於通便。

2、小雪吃什麼：山楂

山楂性微溫，味酸甘，具有良好的健胃消食的作用，尤其對消肉食積滯作用明顯，冬天人們飲食普遍比較肥膩，很容易造成消化不良，而山楂的促消化功能正好可以解決這個問題。

3、小雪吃什麼：紅糖

女人在冬季往往會手腳冰涼，又大多數不愛運動，所以適當的喝紅糖水是很好的選擇，能緩解涼意驅逐寒氣，使你的臉蛋紅潤光澤。使你在寒冷的冬天更添一分美麗。

4、小雪吃什麼：羊肉

冬季吃羊肉補血。冬天的時候多吃可以促進血液循環，加速新陳代謝。冬季吃羊肉補氣。氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃後可調理，飲食會好轉。

5、小雪吃什麼：紅薯

紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E，即只有紅薯中所含的維生素C和E，才會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強人體對感冒等數種病毒的抵抗力，而維生素E則能延緩衰老。

6、小雪吃什麼：山藥

冬吃山藥大有益處，有「白色山藥勝人參」的說法。中醫認為其有補脾肺腎、益氣養陰的功效。現代醫學認為其營養價值十分高，裡面含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等。具有降血糖血脂、增強免疫力、抗衰老等作用。

另外，小雪時節還要多吃一些黑色的食物，如黑米、黑芝麻、黑木耳等，不僅可以補養腎氣、抵抗寒冷，還能夠潤肺生津，具有很好的保健功能等。

來源：未來網