南瓜玉米發糕如何做

2023-07-22 01:19:41 2

　　1、食材：麵粉320g、玉米粉80g、白糖30g、酵母粉4g、南瓜泥430g、紅棗10顆。

　　2、將南瓜蒸熟，用攪拌機打成南瓜糊。

　　3、將麵粉、玉米面、酵母、白糖、南瓜糊混合均勻，揉成很軟和的麵團，稍微收圓。

　　4、將麵團放入8寸圓模，置溫暖處發酵至二倍大。

　　5、將紅棗切二半，去核，放麵團表面擺成花型。

　　6、冷水上鍋，大火將水燒開轉中火蒸35分鐘，關火3-5分鐘後開蓋，取出。

　　7、放涼，脫模，切塊即可。

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