糯米用水泡過怎麼保存
2023-07-21 15:06:16
1、浸泡過的糯米,如果只是需要一個晚上就使用,可以做臨時處理。就是把糯米換上清水,在冰箱放置,放在冷藏箱就可以。也可以為了糯米,調低一點溫度,一般一晚上是沒關係的。
2、如果浸泡過的糯米沒用完,一時也不使用了,這樣的情況,就要把米從水裡撈出來。想辦法瀝乾水分,放到通風乾燥的地方,進行晾曬,不要暴曬。
3、米類進行暴曬會碎掉,所以把糯米瀝乾水分,儘量攤放在平面使水分儘快蒸發,這樣糯米就不會變壞。沒了水分局不會發黴,這樣等糯米幹透就可以了。
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