農曆正月初十各地都吃什麼，初十要喝棒子粥
2025-07-10 17:16:35
春節是一個合家團圓的日子，而且在春節的這幾天裡面各種各樣的美食，也是成為了人們最為期待的一個方面，在春節過後的正月裡面，同樣也是有非常多的美食，而且每天的美食都是不一樣的，那麼今天我們就一起來了解一下農曆正月初十各地都吃什麼？初十要喝棒子粥嗎？
吃莜麵
正月初十，是有一個說法，叫做老鼠娶親的，所以在蒙晉地區，很多人都有著吃莜麵的習俗，並且根據傳統的習俗來說是右面也是為了能夠討好鼠神，因為人們認為這樣的話，也能讓新來的一年能夠有更好的運氣，另外，正月初十也是滿足的一個添倉節，所以他們也會將黏米麵捏成「小碗」蒸著吃，而西部地區的滿族及漢族人則將莜麵捏成「小碗」蒸著吃。初十要喝棒子粥
正月初十是一個非常重大的日子，而在這一天裡面，有一個傳統的美食，就是棒子粥，棒子粥是非常富有營養的，而做法也比較簡單，首先我們需要把大米洗乾淨，然後再把玉米剝下來，洗乾淨，最後將大米和玉米一起放入鍋中，並倒入適量的清水，最後用大火煮開並小火，保持20分鐘左右，這樣煮下來的玉米粥非常粘稠，而且顏色也很好看，並且非常好喝，在大年初十這個做法是非常盛行的。午餐必食饃餅
我們都知道在大年初十，其實是石頭的生日，所以在這一天裡面凡磨、碾等石制工具都不能動，甚至設祭享祀石頭，恐傷莊稼。這也是有說法的，而且也稱「石不動」河南風俗。所以通常在這一天裡面，大家都是會向石頭焚香致敬，代表自己的敬意的，另外，午餐的時候也一定會吃饃餅，他們認為只要吃餅的話，這一年就會財運非常通暢，所以在正月初十必吃的一個東西，就是饃餅。其實在正月的每一天裡面，每天都會有各種各樣的美食等著大家，所以正月也是非常有趣的，像正月這樣的傳統日子，裡面我們吃的東西當然也有講究了。
