餡饃饃的做法和配方

2023-12-01 16:48:41 2

　　1、主料：麵粉200克、紫薯適量、南瓜適量。

　　2、輔料：牛奶適量、發酵粉適量。

　　3、做法：

　　（1）南瓜蒸熟做泥。

　　（2）加入麵粉發酵粉，適量牛奶。

　　（3）合成麵團醒發1小時。

　　（4）紫薯蒸熟做成泥。

　　（5）放入麵粉發酵粉，牛奶合成麵團。

　　（6）兩種麵團醒發1小時。

　　（7）發酵好了。

　　（8）分成若干份。

　　（9）紫薯麵團分別若干份。

　　（10）將紫薯麵團包上。

　　（11）做成夾餡饅頭醒發10分鐘。

　　（12）水響上鍋蒸15分鐘，出鍋。

關鍵詞： 饃饃 做法 配方