白蘿蔔燉羊肉做法
2023-12-01 15:19:56
1、羊肉洗淨切塊,白蘿蔔切成菱形,蔥、姜、蒜切片,香菜切段。
2、把白蘿蔔放入碗中,加鹽醃製10分鐘,羊肉焯水,撇去浮沫,撈出備用。白蘿蔔焯水備用。
3、熱鍋起油,放入花椒、香葉、蔥、姜、蒜,爆香,加入料酒、清水、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、羊肉塊,燉15分鐘。
4、加入白蘿蔔,燉10分鐘,出鍋裝盤,撒上香菜。
關鍵詞: 白蘿蔔 羊肉 做法
2023-12-01 15:19:56
1、羊肉洗淨切塊,白蘿蔔切成菱形,蔥、姜、蒜切片,香菜切段。
2、把白蘿蔔放入碗中,加鹽醃製10分鐘,羊肉焯水,撇去浮沫,撈出備用。白蘿蔔焯水備用。
3、熱鍋起油,放入花椒、香葉、蔥、姜、蒜,爆香,加入料酒、清水、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、羊肉塊,燉15分鐘。
4、加入白蘿蔔,燉10分鐘,出鍋裝盤,撒上香菜。
關鍵詞: 白蘿蔔 羊肉 做法