雞柳醃料配方是什麼
2023-12-02 02:01:31 1
1、原料:雞胸肉1塊、鹽5克、辣椒麵10克、花椒麵3克、白胡椒5克、醬油15ml、白酒15ml、蜂蜜15ml、澱粉、麵包糠少許。
2、雞胸肉洗淨後撕去表麵筋膜,切成手指粗細的長條,然後加入鹽、醬油、白酒、辣椒麵、花椒麵、白胡椒、蜂蜜等調料,拌勻後醃製半小時;
3、將幹澱粉和麵包糠倒入盤子中混合均勻,然後放入雞柳依次裹上一層,輕輕壓緊並拍掉多餘的麵包糠,放入4成熱的油鍋中,炸至表面金黃即可。
關鍵詞: 配方 什麼
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1、原料:雞胸肉1塊、鹽5克、辣椒麵10克、花椒麵3克、白胡椒5克、醬油15ml、白酒15ml、蜂蜜15ml、澱粉、麵包糠少許。
2、雞胸肉洗淨後撕去表麵筋膜,切成手指粗細的長條,然後加入鹽、醬油、白酒、辣椒麵、花椒麵、白胡椒、蜂蜜等調料,拌勻後醃製半小時;
3、將幹澱粉和麵包糠倒入盤子中混合均勻,然後放入雞柳依次裹上一層,輕輕壓緊並拍掉多餘的麵包糠,放入4成熱的油鍋中,炸至表面金黃即可。
關鍵詞: 配方 什麼