豬骨湯的做法
2023-12-01 13:41:16
1、主料:豬筒骨1000克;調料:食鹽2茶匙、姜5片、水適量、細香蔥3根。
2、筒骨洗淨後入冷水鍋加薑片煮開煮10分鐘左右,去盡血水。
3、筒骨用流水衝洗乾淨,重新入冷水鍋加薑片煮開。
4、轉小火燉3小時以上至肉酥爛,湯色發白,放鹽調味,即可出鍋。
關鍵詞: 做法
2023-12-01 13:41:16
1、主料:豬筒骨1000克;調料:食鹽2茶匙、姜5片、水適量、細香蔥3根。
2、筒骨洗淨後入冷水鍋加薑片煮開煮10分鐘左右,去盡血水。
3、筒骨用流水衝洗乾淨,重新入冷水鍋加薑片煮開。
4、轉小火燉3小時以上至肉酥爛,湯色發白,放鹽調味,即可出鍋。
關鍵詞: 做法