劉娘子生平簡介 她是怎麼當上我國第一位宮廷女廚師的？

2023-12-01 18:13:36 2

　　還記得之前看過湖南衛視播放的一部韓劇《大長今》，看到大長今超凡絕倫的廚藝，直冒星星眼啊，有沒有？

　　在我們古代中國的歷史上，也有一位「大長今」，她就是劉娘子，號稱南宋版大長今，也是我國第一位宮廷女廚師。

　　據《春渚紀聞》記載，宋高宗在位時期，宮廷中竟然有位女御廚！按照當時的宮規，主管皇帝御食的負責官員叫尚食，是個五品官，只能由男人擔任。試問這位女御廚是如何做到的呢？

　　宋高宗繼位之前，劉娘子就在其王府中做菜了。宋高宗想吃什麼菜，劉娘子就給他做什麼菜，而且宋高宗吃後總是讚不絕口。之後，宋高宗登基為帝，權力大了很多，由於他只吃得慣劉娘子燒的菜，就破格錄用劉娘子為宮廷尚食了。

　　劉娘子用自己的廚藝徵服了皇帝，也徵服了那些不服氣的男廚師們，宮人們都尊稱她一聲「尚食劉娘子」。

　　中國是一個美食大國，各地的風土人情不盡相同，美食也各有特色。古代人民勤勞智慧的結晶，從美食中可以看出一二來。而不管是古代還是現代，做菜做的最好的，幾乎都是男性。劉娘子作為女性，能被宋高宗如此看重，說明其廚藝之精湛。

　　不過這裡有點小鬧心的就是宋高宗趙構就是那個冤殺嶽飛將軍的皇帝。關於宋高宗，不知道該如何評價這個人，說他是好皇帝吧，他卻偏信秦檜等人；說他是壞皇帝吧，他對他妻子的鐘情卻是實實在在的。而且，他也挺倒黴的，唯一的親生兒子趙旉竟然在三歲的時候早夭了，這應該就是天意吧，誰讓他殺了嶽飛！