甘蔗怎麼保存放的時間長
2023-11-03 11:00:47 1
1、家裡面如果收割了大量的甘蔗,可以就近選擇避風的地方保存。具體做法是先在地表進行鬆土,把地面澆溼,然後開始堆放甘蔗。2米左右一堆的放,接著在甘蔗堆上蓋一層新鮮的甘蔗葉,最後在甘蔗葉的上方再堆上一層泥土。這樣的保存方式可以讓甘蔗放一個月左右。
2、窖藏法,這種方法只適用於霜凍地區,選擇不積水處,挖深30-60釐米,寬為蔗莖長的窖,(多雨地區窖內外需開挖排水溝),10根蔗為一捆,橫疊高5-7層,蔗頭朝一向或頭根交叉均可,每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都墊鮮蔗葉,澆冷水二次,以保持窖內溼潤。氣溫降至10℃以下時,蓋泥封窖,貯藏期溫度控制在4-9℃,溼度約80%-90%。窖藏法可保藏數月甚至越冬。
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