鱷梨怎麼種（鱷梨營養價值高）

2023-11-03 00:48:38 2

鱷梨又稱為牛油果，鱷梨的果肉，相對比較柔軟，而且口感細膩，當中富含不飽和脂肪酸，同時還有各種蛋白質以及礦物質，對於身體來說，具有非常高的保健價值，作為一種老幼皆宜的高檔水果，鱷梨是水果珍品，具有比較好的降低膽固醇和血脂的作用，可以有效的保護心血管的健康，同時也是各種高級化妝品及醫藥外用軟膏的添加物，而且鱷梨在市面上運用的範圍非常廣泛，所以鱷梨在市面上的產業化發展前景相對比較廣闊，在很多人就想要去種植鱷梨，但是鱷梨在種植上是需要一定技術條件的。

1、溫度條件

鱷梨是一種適合熱帶栽培的果實，鱷梨主要種植在熱帶及亞熱帶的山地高陵地區，一般來說，當溫度達到負六攝氏度，會使得其嚴重受凍害。

2、光照條件

鱷梨雖然對於溫度的條件要求比較高，但是光照的長短對於惡劣的生長影響並不顯著，一般氣溫適宜，一年四季鱷梨都是可以處於生長狀態的。

3、 降雨條件

鱷梨的原產地的年均降雨量，一般來說，至少要在1000毫米以上，而且有著比較明顯的乾濕分季，一般在年降雨量1000毫米以上，同時在雨季雨量分布較為均勻的地區，鱷梨是可以正常生長的，對於鱷梨生長而言，年降雨量最佳的地區是在1500到2000毫米之間。

4、 土壤條件

鱷梨，對於土壤相對來說適應能力是比較好的，一般只要排水條件比較好，地下水位低於兩米，土層相對比較深厚，鱷梨就可以正常生長，鱷梨的生長環境比較適合微酸性的土壤。

鱷梨在選地建園的時候需要去注意園區應該建立在排水條件良好，同時土壤肥沃深厚，地下水位較低，沒有颱風影響的坡地上；具體的行間距，要依據品種和當地氣候進行選擇，通常最合適的行距是五米乘以五米，進行合理的密植，既有利於防風，同時又能夠達到良好的針效果，有利於根部的保水保肥。

牛油果種植的第一步就是要進行選種，可以在市面上買一些顆粒相對飽滿的牛油果種子，買回來之後要進行處理，首先選擇陽光充足的一個區域，然後把種子擺放在土壤當中，在擺放的時候需要注意一個小技巧，那就是要把種子比較尖的那一端朝著上方放起來，然後再小心地用松碎的土壤覆蓋在種子上面，七個小時左右澆一次水，一般在兩周左右就會長出幼苗。

當幼苗生長達到一定的高度，就可以開始移植了，首先在移植的時候可以挖一排小樹坑，之間的間距是三米，而且每排之間的間距也要達到四米，然後在樹坑裡面撒入一些基底肥，以農家肥為主，再移栽的時候要連著幼苗的樹根一起移植，把它放在挖好的坑裡面，儘量不要導致樹根被破壞，否則容易導致牛油果的發育受到影響。移植完之後要立馬進行澆水，這樣的話可以提高幼苗的存活率。

鱷梨再種植之後的一年到四年當中，是幼苗的生長期，是牛油果打基礎的一個良好的時期，這個階段要合理的施肥，能促進幼樹的生長，而牛油果樹缺肥，最典型的症狀就是落葉非常嚴重，同時會產生枯枝，要根據土壤的肥力及植株生長情況進行施肥.

一般平常施用氮肥、磷肥、鉀肥，最好是可以通過葉片和土壤的營養來進行肥料的調整，在種植之後的第一年，應該要少量施肥，但是要分多次，尤其是在一些有霜凍的地區，在秋冬季節，不要施氮肥或者是減少氮肥的施用，儘量多的使用磷肥以及鉀肥，可以有效的避免在冬季發生的凍害。

鱷梨在生長過程當中需要保持土壤的溼潤，尤其是鱷梨是一種需水量比較大的植物，對於土壤的水分比較敏感，一旦發生缺水情況，會導致生理機能受到影響，而且樹的長勢會開始衰弱，影響牛油果的結果，而且由於牛油果在冬季的抗寒抗凍能力比較弱，所以要多施用水。

需要注意的是，由於在是澆水的過程當中，也是對肥料的一種稀釋，所以在澆水的時候要配合施肥以及鬆土同時進行，有利於植株的生長。

在種植鱷梨的時候需要注意一定要進行修剪，在修剪鱷梨果樹的時候，雖然不要經常進行，但是一旦發現病枝枯枝或者是有病蟲害的枝條，要及時把它剪除，而且要注意觀察園區鱷梨果樹的生長狀態，可以避免鱷梨的植株病蟲對於整體植株造成的傷害。

需要去注意好好要修剪受凍的枝條，因為枝條受凍了，會在春季的時候覆蘇，如果這個時候修剪可能會損失，所以說在修剪之前，需要注意的一點就是一定要確定鱷梨的枝條已經喪失生命力，才可以進行修剪，或者是等到第二年的春天再進行修剪。

鱷梨的授粉階段，對於鱷梨結果而言是非常重要的，鱷梨的授粉需要兩棵植株同時進行，一般栽種的時候可以採用人字型的隊形進行栽種，這樣當有風的季節，授粉率就會提高，如果說授粉條件不高的話，可以採用揉人工授粉的方式，在晴天進行授粉的機率也是比較大的。

鱷梨果樹是一種淺根性的植物，所以說不容易形成病根，不宜進行深耕，可使用稻草或者是一些桔梗，覆蓋在樹木的周圍，可以減少雜草的生長，還能夠保水保溫，一旦雜草嚴重的話，可以採用除草劑，但是在樹幹的周圍不能使用除草劑，否則會影響到樹幹的生長，而且在一到三年生的鱷梨果樹行間距當中可以種一些豆類或者是綠肥，可以有效地利用土壤，增加整體的收益，同時可以做好水土的保持。

在管理的過程當中也要及時進行疏果，蔬果可以有效的防止落果發生，而且可以保持整棵樹果形的大小相對來說比較均勻。

在五月中旬第二次落果之前要進行第一次疏果，可以把一些病果，畸形果或者是過小過大的果實除去，一般每個枝條上留下五個到十個果實就可以了；要進行果實套袋的處理，尤其是在夏日使用套袋的方式，可以有效的減輕陽光輻射對於果實造成的傷害，而且可以防止病蟲害以及鳥害的發生，同時還可以有效的減輕化學物質農藥殘留對於果實造成的影響，同時可以使鱷梨果實的表面非常的光亮，可以有效提高果實的外觀質量，以助於提高銷售收益，而且在蔬果之後可以噴灑一次殺菌劑，在這之後就可以進行套袋處理了，可以選擇專用的白色袋子。

1、 炭疽病

鱷梨的重要病害之一是炭疽病，炭疽病的發生主要會導致成熟果實受到危害，同時，也容易導致嫩葉嫩花嫩果發生病害，引起果實的脫落或者是腐爛，一般來說，當發病時會引發葉片上產生棕黑色的斑點，而且斑點擴散的速度比較快，最終會導致果實腐爛變成黑綠色。

要及時清除田間的發病枝條，要把病枝殘枝剪除，可以很好的消除殘忍傳染源，在採收過後，在果實的採收過後要進行低溫的處理及儲藏，因為鱷梨的品種對於很多的病原菌都比較敏感，比較重要的一點就是要減少和其他果實在運輸當中發生的運輸損傷。

2、 瘡痂病

瘡痂病也是比較常見的一種病害，受害果實在受害期間，尤其是在初期會有黑褐色的斑點凸起，隨著病情的加重，會變成褐色或者是紫色，當果實成熟後，這種病斑會逐漸攻克果實，導致果皮相對粗糙，雖然這種病害對於果實而言不會影響其口感，但是從外觀上來看，非常影響銷量，會導致質量嚴重下降。

可以把發病的枝條剪除，這樣的話可以很好的減少病原物的發生，同時可以噴灑一些波爾多液或者是其他的製劑，可以有效的預防並且防治瘡痂病的發生。

3、 蒂腐病

蒂腐病的發生會導致果實的果蒂首先出現輕微的枯萎，而且隨著果實的越來越成熟，病菌會侵入果實當中，會導致果蒂的周圍出現明顯的腐爛，而且會散發著臭味，同時隨著病情的發展，這種黑色的腐爛會逐漸擴展，甚至布滿整個果實。會引起果實的變色，甚至散發出難聞的氣味，會導致果實的品質降低。

蒂腐病的病原菌會存活在病殘體上，所以一定要及時的清除傳染源，儘量避免園區當中的病殘體的積累，而且在果園要勤澆水，能夠防止病菌的移動，而且可以有效的減少傳染，在陰雨天請勿採收果實，更容易引發蒂腐病。

7、 鱷梨的盆栽種植方法

1、 盆土的準備

鱷梨盆栽的種植也是相對來說比較簡單的，首先準備好盆土，但是在花盆的底部一定要墊上礫石，而且土壤最好是選擇相對疏鬆，而且肥沃的土壤為宜，一般來說腐爛的土質或者是泥沙土營養土都可以作為盆底土，然後在土壤當中適當的澆一些水，不過需要去注意水分不能過多，水分過度會導致出現爛根現象，當然也不能過多，最好是把土壤浸溼，而且沒有積水是最好的。

2、 栽種種子

在土壤浸溼之後就可以栽種種子了，種子不要完全的埋在泥土當中，這樣會導致種子呼吸困難，難以破芽而出，一般可以把種子的1/3留在土壤外面，有助於保持呼吸。

3、 保持光照

然後把栽好的盆栽放在有散光的環境當中，而且室外的溫度保持在16到27攝氏度左右就可以了，既有合理的光照條件，又有良好的溫度條件，這樣的話就有助於種芽的發育了。

4、 勤澆水

種植成功之後，每天都要給種子澆水，可以有效的保持種子的溼潤，如果說種子發芽出來的葉子顏色變成了棕色，那麼就說明要給種子澆灌更多的水，如果說葉子變成黃色，那就意味著澆的水過多，在這個階段就需要去注意，最好是停止澆水，一般來說，一到兩天不澆水，葉片就會變成正常顏色。

5、 注意保溫

在種植鱷梨盆栽的期間需要去注意，如果說溫度過低的話，容易導致植物發育生長停止，尤其是在冬天，一旦低於十攝氏度，整體植株的發育就會受限，所以一定要把鱷梨的盆栽放在比較溫暖，而且有陽光照射的地方進行栽培，確保鱷梨有良好的生長環境。

6、 種子處理

鱷梨盆栽的繁殖方法多採用種子繁殖，在播種的時候，要把種皮剝去放在砂床之上進行催芽處理，或者是直接放在營養土當中，催催芽，然後再移栽進入盆栽當中種植。

7、 施肥技巧

對於盆栽種植鱷梨而言，每年常規使用氮肥的次數在四次左右，通常來說，採用撒施的辦法，當葉片出現鉀含量比較低的時候，可以使用一些磷肥，鉀肥在春天的時候噴灑肥料是最為有效的，當鱷梨生長在鈣質土或者是含氧比較低的土壤當中，可以施一些螯合鐵溶液。

8、 枝葉修剪技巧

盆栽種植鱷梨相對來說病害較少，但是也要注意枝葉的修剪時刻注意鱷梨的生長情況，要把一些殘株病株或者是比較弱小的植株枝葉剪去，可以確保營養不會被白白浪費。

以上這些就是關於鱷梨的種植技巧，雖然說鱷梨總體而言種植的難度並不是特別高，但是由於在種植過程當中科學的種植方法和良好的田間管理技巧才能夠培育出更加優良，而且產量更多的鱷梨，所以說在種植之前一定要首先了解鱷梨的種植方法。