蒜蓉蒸生蠔的正確做法(蒜蓉蒸生蠔的做法)
2023-11-02 22:07:02
蒜蓉生蠔的用料
生蠔10隻 蒜末適量 小米椒6個 薑末適量 生抽2勺 芝麻油1勺
蒜蓉生蠔的做法
步驟1
生蠔撬開泡水2個小時以上
步驟2
粉絲也提前泡好
步驟3
準備蒜泥醬材料
步驟4
鍋裡熱油後轉中小火,加入蒜末,小米椒,薑末煸至蒜末金黃,連油一起裝碗後加入一勺鹽,2勺生抽,1勺芝麻油拌勻
步驟5
蒸鍋燒開,擺上洗淨的生蠔
步驟6
邊蒸邊放上粉絲,蒜末醬,加蓋繼續蒸了8分鐘,最後出鍋前撒上蔥花
步驟7
味道贊贊,一點不覺得腥,第一次很成功!
作者:小廚故事
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