第一次包餃子真香作文
2023-12-07 02:00:46
暑假裡,發生了很多事,但我記憶最深就是包餃子的那件事。
那天,家裡沒有人,我肚子又餓了,唉,只好自己做了。我先看了冰箱,竟然什麼都沒有,只有一點和好了的面,還有一點餡。我很苦惱,心裡想:怎麼辦啊?突然心裡想了一個辦法:就包餃子吧。
我先把和好的面和餡拿了出來,又從面袋裡拿出了點麵粉,就開始做了起來。我小心地拿起了刀,慢慢地切了一點。然後搓圓搓長,在上面撒上面。小心翼翼地拿起刀,心裡想:是豎著切,還是斜著切呢?算了,還是斜著切吧。然後斜著左斜一刀右斜一刀地切了下來,切完,把它們揉成圓球。然後,雙手拿著擀麵杖。開始擀的時候,擀得特別薄,又特別大,跟薄餅似的,這時想起媽媽以前告訴我轉著擀會容易些。可是我不會那樣,只好按原來的樣子擀了。我拿著似薄餅的餃子皮,開始進行下一步:包餡。
我先拿著餃子皮,用筷子夾起餡,小心地放在餃子皮上。把皮對摺,上沿對齊,兩手使勁一擠。因為用力過猛,所以擠破了餃子皮,餡像個淘氣包,從皮裡探出頭來,好像對我說:「裡面太擠了,還是外面好。」我又拿起一個皮包起來,我包好了第一個,第二個----
包好以後,水也開了,把餃子放進去,幾分鐘後,香噴噴的餃子就出鍋了。
吃著自己包的餃子,可真香啊!以後一定要努力,做出更美味的飯菜。