我家的年味兒作文

2023-12-05 04:59:56

　　中國是一個有著幾千年文化的文明古國，它的傳統文化博大精深。有些傳統文化歷代相傳保留了下來。這裡最具代表性的要數中國的舊曆新年了。下面是小編收集整理的我家的年味兒作文，希望對你有所幫助！

　　我家的年味兒作文一

　　傍晚，晚風輕拂，大地一片安寧又清爽。突然，幾朵煙花一起劃破晴空，綻放出五彩繽紛的花朵，他們爭先恐後地出上天，只是為了給人們展示最美的瞬間。

　　聲音消失了，我慌忙推開窗，煙花都不見了蹤跡。一切仿佛都沒有發生過似的，只有飄蕩在空中的白色煙霧。家家戶戶都張燈結彩，瀰漫著年的味道……我家，連煙花都不放，能有什麼年味兒呢？

　　「下來吃飯了！」一聲呼喊打斷了思緒，我不滿地撇撇嘴，蝸牛般的「爬」下樓。「快點！」爸爸的聲音再一次刺激著耳朵，我卻像沒聽到一樣，還是慢騰騰的坐下。接過筷子，一聲不吭的低下頭，賭氣般地扒著飯。

　　耳邊響起嘈雜的聲音，我也不去理會，做好認真吃飯的樣子，好讓人發現我的不快。因為平時我是說的最多的那個，今天的菜似乎比平時多了些，擺滿了一大桌子。想想也是，過年了嘛，可吃那麼多有什麼用，還不如往年放煙花來得高興些！

　　過了一會兒，還是沒人發現我的小情緒，我輕輕跺了跺腳，可還是沒人在意。

　　「他們到底在聊些什麼呢！」我悄悄抬抬眼睛，慢慢伸直了腰，雖然不知道在聊什麼，但每個人都是滿臉笑意。「來！祝我們一家團圓，新年快樂！」媽媽把杯子伸向中間，杯與杯之中碰撞出了清脆的響音。「又不是一年聚一次，說的這麼隆重。」我彆扭地想。

　　「來來，寶貝也來！」我有些不樂意地拿起杯子，正好撞上一張張笑臉。清脆的響音再次響起，只是這次響在了我的心裡。像是心中某個最柔軟的地方被觸動，感覺…不一樣了。桌上再次充滿了歡聲笑語。不，還有別的。是什麼呢？我說不出來。

　　「寶貝新年快樂！」媽媽對我說。我看看爸爸和奶奶大家的笑容都是一樣的啊！平淡的……又很溫暖。我找到答案了，只要一家人幸福的地過個年，放不放煙花有什麼重要的呢？「嗯！新年快樂！」我也笑了。

　　原來空氣中瀰漫著的是我家獨特的年味啊。

　　我家的年味兒作文二

　　中國是一個有著幾千年文化的文明古國，它的傳統文化博大精深。有些傳統文化歷代相傳保留了下來。這裡最具代表性的要數中國的舊曆新年了。

　　「小孩小孩，你別饞，過了臘八就是年。」這句歌謠時常在我嘴邊念著，仿佛就是要告訴我們臘八節一過，就要過年了，就要開始準備過年用的物資了，打掃塵除，買新衣，醃魚醃肉，貼窗花。可我記憶中的新年要從姥爺家那一缸缸香甜的黃酒開始的。

　　姥爺家做的黃酒在當地就小有名氣。這一古法做的黃酒傳到我媽媽這一代已記不清有多少年了。現在我就來說說我們家的酒。

　　農曆九月九是傳統的釀酒日，早在前一個星期，姥爺就開車進到山裡的認識的農戶家，把頭年定好的糯米拉回來。姥爺說：「山裡的空氣好，氣溫低，糯米成熟的晚，也就長得好，好米才能釀好酒。」再把釀酒用的器皿洗淨晾乾，如果做酒的過程沾上油，哪怕是一點點油漬都會使酒變質。頭天把米洗淨，在水裡泡上一天一夜，這是讓米發脹，蒸出來的米就不會反生，發酵就更徹底。一切準備就緒，就等著第二天到來。

　　九月初九這天一大早，姥爺把泡好地米，放進木桶裡隔水蒸上半個多小時，熟透，再倒進大盆裡，散開透氣，晾一下，每次都會蒸上幾大桶。每當這個時候，姥姥就會給我和哥哥捏幾個大大地糯米飯糰，沾上糖，好吃極了，這也是我和哥哥喜歡在這天主動幫忙幹活地原因。米晾到半涼，就要拌酒麴了。酒麴是一個個比桌球小一點地白色圓球。拌之前，要把酒麴碾碎成粉末狀，再把酒麴均勻地拌進一盆盆熟糯米中，這個過程是個力氣活也是精細活，記憶中，每次都是媽媽在進行這項重要地工作。拌好以後，在慢慢加進一點涼水，這時糯米飯就會拉出粘稠地糖絲，把這些能拉出糖絲地糯米四周碼好，按實，中間掏空，蓋上蓋子，包上厚實地棉被，放上十天左右，這是個漫長地過程，叫熱發酵過程。姥爺說，這個過程很重要，就像好地鋼鐵要經過火地淬鍊，人要成才也要經過各種歷練，中間不能放棄，要有耐心和恆心，就像酒在熱發酵期間不能隨意揭蓋一樣，十天後就要收酒了，這裡說地收酒不是說就可以喝了，酒要能喝還早呢，還要把酒用大量地涼開水收進裝酒用地大缸裡，進行冷發酵，這需要三個月地時間，等過了冷發酵期酒就做好了，那時滿屋子都散發著酒地香味，也就到了年跟前了。用自家地酒招待遠方來地親朋好友，別有味道，這就是我家年地開始。

　　家家的傳統文化都不同，但是家家的年味卻是一樣的，快樂的心情是一樣的，中國的傳統文化多彩多樣，但傳承的精神是一樣的。我也要將我家的傳統文化傳承下去，使我家的年味更加濃鬱。